Unglaubliche Pralinen: Lerne, Aromen und Farben in Schokolade zu vereinen
Ein Kurs von Juan Gutiérrez
Lernen Sie, Schokolade zu mildern, Farben zu kreieren und Pralinen mit hellen einzigartigen Designs und überraschenden Texturen zu malen
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Texturendesign mit Schokolade
Ein Kurs von BRIK chocolate
Lerne, wie man Schokolade temperiert, färbt und aromatisiert, um leckere Terrazzo-, Marmor- und Betontexturen zu erzielen
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Domestika Specialization · 13 Stdn.
Spezialisierung in Design und Schokoladenskulptur: Modellierung, Texturen und essbare Skulpturen
Eine Spezialisierung durch mehrere Lehrer
Lernen Sie, essbare Skulpturen mit fortschrittlichen Design- und Modellierungstechniken in Schokolade zu erstellen, wobei einzigartige Texturen und Aromen hervorgehoben werden
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