Kuchen für besondere Anlässe
Schichtkuchen zusammenbauen 1
Ein Kurs von Sweet Josie, Chefkonditor und Tortendekorateur
Über die Videolektion: Schichtkuchen zusammenbauen 1
Übersicht
“Jetzt spreche ich über die Temperatur und Konsistenz, die für Kuchen und Cremes erforderlich sind, bevor sie verwendet werden. Sie lernen, wie Sie den Kuchen torten, stapeln und füllen und eine Krümelschicht auftragen, mit Tipps zu bewährten Vorgehensweisen. ”
In dieser Videolektion behandelt Sweet Josie das Thema: Schichtkuchen zusammenbauen 1, das Teil dieses Domestika-Onlinekurses ist: Kuchen für besondere Anlässe. Lernen Sie, mit leicht verständlichen Techniken schöne Kuchen für besondere Anlässe zu backen und zu dekorieren..
Partielle Transkription des Videos
“In dieser Lektion geht es um das Zusammensetzen von Kuchen. Wir werden darüber sprechen, wie man Tort your cake, was nur eine elegante Art ist, zu sagen, schneide ihn an, wie man es füllt, wie man es stapelt, und wie man es mit einer Krümelschicht überzieht. Dies ist zwar eine relativ einfache Lektion, sie ist jedoch für die Kuchendekoration unerlässlich. Sie möchten wirklich eine gute Grundlage für Ihren Kuchen haben, damit er nicht Herbst, man bekommt keine Buttercreme-Beulen überall hin, und es ist stabil beim Tragen, Transportieren, und es bleibt zusammen für jede Veranstaltung, zu der ...”
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Zusammenfassung des Kurses: Kuchen für besondere Anlässe
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Kategorie
Kochen -
Bereiche
Backen, Kuchendekoration, Tortendesign
Sweet Josie
Ein Kurs von Sweet Josie
Josie Casey, auch bekannt als Sweet Josie, ist eine autodidaktische Konditorin, die mit großen Marken wie YouTube, den Toronto Raptors und DoorDash zusammengearbeitet hat. Nachdem sie eine Karriere in Wirtschaft und Ökonomie aufgegeben hatte, fand Josie ihre wahre Leidenschaft in der Kuchenkunst. Sie ist auf Buttercreme-Dekorationen spezialisiert und hat Tausenden von Schülern online das Backen beigebracht, indem sie ihr Fachwissen im Backen und ihre Liebe zum Backen optisch beeindruckender Kuchen mit ihnen geteilt hat. Ihre Arbeit ist inspiriert von Natur, Kunst und der Freude, Menschen durch Desserts zusammenzubringen.
- 100% positive Bewertungen (10)
- 1,554 Lernende
- 16 Lektionen (2 Stdn. 43 Min.)
- 17 Zusatzmaterialien (8 Dateien)
- Online und in deinem Tempo
- Verfügbar via App
- Audiosprache: Englisch, Spanisch, Französisch, Indonesisch, Italienisch, Portugiesisch, rumänisch, Türkçe
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- Niveau: Anfänger
- Dauerhaft unbegrenzter Zugang
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