Kuchen für besondere Anlässe

Abschlussprojekt

Ein Kurs von Sweet Josie , Chefkonditor und Tortendekorateur

Chefkonditor und Tortendekorateur. Toronto, Kanada.
Mitglied seit Februar 2024
100% positive Bewertungen (5)
684 Lernende
Audiosprache: ‌Englisch, Spanisch
Englisch · Spanisch · Portugiesisch · Deutsch · Französisch · Italienisch · Polnisch · Niederländisch

Über das Abschlussprojekt des Kurses: Kuchen für besondere Anlässe

Torten für besondere Anlässe

“Vielen Dank, dass Sie dabei waren! Ich hoffe, Sie hatten viel Spaß und haben viel gelernt. Bevor Sie mit Ihrem Kuchen beginnen, denken Sie daran, dass der Schlüssel zum erfolgreichen Backen darin liegt, sich Zeit zu nehmen, langsam vorzugehen und sicherzustellen, dass alle Zutaten bereit sind. Sind Sie bereit, Ihr eigenes Projekt zu erstellen? Experimentieren Sie mit verschiedenen Farben und wenden Sie die Techniken, die Sie heute gelernt haben, auf kreative Weise an. Passen Sie den Kuchen nach Belieben an, um ihn wirklich zu Ihrem eigenen zu machen! Lassen Sie mich Ihnen anhand eines Beispiels zeigen, wie ich Ihren Prozess gerne sehen würde: Die Inspiration und die Zutaten Lassen Sie sich für Ihren Kuchen inspirieren, vielleicht durch Malerei, Farbpaletten, Kunst, Natur … Inspiration kann man überall finden! Legen Sie außerdem alle Zutaten für Ihre Kuchenschichten und Buttercreme bereit.

Schichten und Buttercreme Bereiten Sie Ihre Kuchenschichten und Buttercreme zu.
Der Kuchen Wenden Sie die Bandtechnik, die Streifentechnik oder eine der anderen von uns angewandten Techniken an, um ein einzigartiges Design zu erstellen.
Denken Sie daran, das Anschneiden des Kuchens zu üben und wenn etwas von Ihrem Kuchen übrig bleibt (was ich nicht glaube), denken Sie daran, ihn so aufzubewahren, wie ich es Ihnen gezeigt habe, damit er richtig haltbar ist. Ich freue mich auf eure Rückmeldungen im Forum. Scheuen Sie sich nicht, mir Ihre Fragen zu stellen, ich werde sie so schnell wie möglich beantworten. Lassen Sie uns diese Chance nutzen, um hier mit unserer Back-Community zu beginnen und weitere Tipps und Tricks zum Verbessern unserer Kuchen auszutauschen. Bis bald! ”

Partielle Transkription des Videos

“Vielen Dank, dass Sie an diesem Kurs teilnehmen. Ich hoffe, Sie hatten viel Spaß und haben viel gelernt. Vergessen Sie nicht, das Wichtigste beim Backen ist, langsam vorzugehen und sicherzustellen, dass alle Werkzeuge und Zutaten liegen bereits bereit. Die Raumtemperatur ist entscheidend, und vergessen Sie nicht, Spaß zu haben. Fühlen Sie sich frei um die Farben zu ändern, Design und Aussehen des Kuchens, und nutze alle Techniken, die du gelernt hast heute auf so viele verschiedene Arten. Verändern Sie die Kuchen nach Belieben. Ich freue mich auf die Antwort von Du. Vergessen Sie nicht, das...”

Diese Transkription wurde maschinell erstellt und kann daher Fehler aufweisen.


Zusammenfassung des Kurses: Kuchen für besondere Anlässe

  • Niveau: Anfänger
  • 100% positive Bewertungen (5)
  • 684 Lernende
  • 4 Kurseinheiten
  • 16 Lektionen (2 Stdn. 43 Min.)
  • ‌8 Downloads
  • Kategorie

    Kochen
  • Bereiche

    Backen, Kuchendekoration, Tortendesign

Sweet Josie

Sweet Josie
Ein Kurs von Sweet Josie

Lehrkraft Plus
Chefkonditor und Tortendekorateur

Josie Casey, auch bekannt als Sweet Josie, ist eine autodidaktische Konditorin, die mit großen Marken wie YouTube, den Toronto Raptors und DoorDash zusammengearbeitet hat. Nachdem sie eine Karriere in Wirtschaft und Ökonomie aufgegeben hatte, fand Josie ihre wahre Leidenschaft in der Kuchenkunst. Sie ist auf Buttercreme-Dekorationen spezialisiert und hat Tausenden von Schülern online das Backen beigebracht, indem sie ihr Fachwissen im Backen und ihre Liebe zum Backen optisch beeindruckender Kuchen mit ihnen geteilt hat. Ihre Arbeit ist inspiriert von Natur, Kunst und der Freude, Menschen durch Desserts zusammenzubringen.


  • 100% positive Bewertungen (5)
  • 684 Lernende
  • 16 Lektionen (2 Stdn. 43 Min.)
  • 17 Zusatzmaterialien (8 Dateien)
  • Online und in deinem Tempo
  • Verfügbar via App
  • Audiosprache: ‌Englisch, Spanisch
  • Englisch · Spanisch · Portugiesisch · Deutsch · Französisch · Italienisch · Polnisch · Niederländisch
  • Niveau: Anfänger
  • Dauerhaft unbegrenzter Zugang

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Kuchen für besondere Anlässe. Ein Kurs der Kategorie Kochen von Sweet Josie

Kuchen für besondere Anlässe

Ein Kurs von Sweet Josie
Chefkonditor und Tortendekorateur. Toronto, Kanada.
Mitglied seit Februar 2024
  • 100% positive Bewertungen (5)
  • 684 Lernende