Plätzchendekoration mit Royal Icing für Anfänger
Plätzchen in Lutscher-Form
Ein Kurs von VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto) , Keks- und Kuchendesigner
Mitglied seit März 2020
Mitglied seit März 2020
Über die Videolektion: Plätzchen in Lutscher-Form
Übersicht
“Fangen wir an zu dekorieren! Nachdem wir ein wenig geübt haben, wenden wir die Techniken an, die wir Ihnen beigebracht haben, indem wir einen lutscherförmigen Keks dekorieren, der im Wesentlichen aus geometrischen Figuren besteht.”
In dieser Videolektion behandelt VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto) das Thema: Plätzchen in Lutscher-Form, das Teil dieses Domestika-Onlinekurses ist: Plätzchendekoration mit Royal Icing für Anfänger. Lerne Techniken zur Verzierung mit Zuckerguss, um deine Butterplätzchen in köstliche Figuren zu verwandeln.
Partielle Transkription des Videos
“Eis am Stiel geformte Kekse In dieser Lektion fangen wir an, unser Eis am Stiel zu dekorieren. Aber bevor wir anfangen, muss ich das erklären wie wir Bilder auf unser Cookie übertragen können. Es ist sehr wichtig, dass wir Pergamentpapier zur Hand haben, ein ungiftiger Bleistift und unsere Illustration. Ich werde die Illustration meiner Palette platzieren Und dann werde ich das Backpapier legen. Ich lege es oben drauf und es ist sehr wichtig, dass das Backpapier nicht gewachst ist. Es ist anders. Es muss Pergamentpapier sein, das nicht gewachst ist oder Sie können es auch durch Albanenpapie...”
Diese Transkription wurde maschinell erstellt und kann daher Fehler aufweisen.
Zusammenfassung des Kurses: Plätzchendekoration mit Royal Icing für Anfänger
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Kategorie
Design, Handarbeit, Kochen -
Bereiche
Backen, Essbare Kunst, Zuckerguss
VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto)
Ein Kurs von VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto)
Lili Cuéllar und Willie Soto sind die Gründer und Designer dekorierter Kuchen und Kekse bei VanilleCouture, einem Raum für essbare Kunst, wo sie kreative Konditorkurse unterrichten und ihre Leidenschaft für Desserts entwickeln. Lili studierte Hotelmanagement und Willie-Gastronomie und in ihrer beruflichen Praxis trafen sie sich, obwohl sie sich erst Jahre später bei Kuchendekorationskursen richtig kennenlernten. Sie sind ein Paar und ein kreatives Duo.
Sie haben in den Staffeln 2 und 3 an Nailed It México (Netflix) gearbeitet und auch mit Marken wie KitchenAid, Amazon, Satin Ice, Tiffany & Co., Larousse Cocina und anderen zusammengearbeitet. Andererseits haben sie Kurse in Ländern wie den Vereinigten Staaten, Kolumbien, Argentinien, Brasilien, Costa Rica und in ganz Mexiko gegeben und waren außerdem Juroren bei verschiedenen professionellen Kuchendesign-Wettbewerben.
- 99% positive Bewertungen (1.2K)
- 46,259 Lernende
- 19 Lektionen (2 Stdn. 59 Min.)
- 21 Zusatzmaterialien (6 Dateien)
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- Verfügbar via App
- Audiosprache: Spanisch, Englisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Türkçe
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- Niveau: Anfänger
- Dauerhaft unbegrenzter Zugang
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