Visual Storytelling und Ernährung: Finde neue Perspektiven

Die Künstlerin und Creative Director Nicole Vindel Barrera hat sich auf das Thema Ernährung spezialisiert. In ihrem Studio in Barcelona erforscht sie neue, zukunftsweisende Narrative rund um Lebensmittel. Nach ihrem Abschluss als Ingenieurin für Industriedesign an der Elisava School of Design entdeckte Nicole ihre Leidenschaft für die Gastronomie und gestaltete Tischgeschirr für das mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant El Celler de Can Roca.

Dabei stieß sie auf das Potenzial von Lebensmitteln, Empathie zu erwecken, einen kritischen Blick auf alltägliche Handlungen und Entscheidungen zu eröffnen und Möglichkeiten zu schaffen, um Unausgesprochenes zu reflektieren. Inzwischen hat Nicole mit kulturellen Institutionen wie der FoodCultura Foundation, dem BCD Barcelona Center of Design und El Tercer Paraíso zusammengearbeitet. Sie ist außerdem Gründerin der Food Design Nation und des Random Happiness Art Collective.