Texturendesign mit Schokolade

Very interesting, clear directions and very organized!

Excelente curso, muy recomendable!
Me encanta la calidez, profesionalismo y creatividad de Kia. Sin duda este curso nos da herramientas para poder salirnos de los estereotipos actuales de los chocolates "modernos", y volar más alto, salirse de nuestros propios esquemas mentales y lograr crear nuevas propuestas. Algo increíble gatilló en mi, creo que con estas técnicas podré crear muchas cosas diferentes y superarme a mi misma en este bello quehacer.
Muchas gracias
Cynthia.

amazing!

excelente... 100% recomendado

Molto utile , un po veloce in parlare, io esendo romena ...ho fatto un po di fattica , ma ho capito bene.Grazie !

Hello, can you tell us the ingredients for green marble?

curso muy práctico, con buena explicación y mucho material de apouonque complementan lo aprendido

Me encantó ya que explica desde cero, ayuda mucho a los que no conocíamos nada del tema y da opciones de materiales que están al alcance de todos. Muy bueno!

He empezado este curso y tan solo la presentación personal de la profesora es de mucho conocimiento en medio de la sencilla explicación. Muy muy bueno.

I loved the course, it is a very different approach to what I already knew about chocolate, and I loved it!! Now it is time to practice and get hands on textures and natural colors and flavors. I wish there will be a second part with the spheres and pyramids... please let me know if there is one!! I really enjoyed it and the teacher is very clear with all her explanations!

Excelente curso. Cada clase es un aprendizaje diferente, lleno de tips y técnicas. Ella es tranquila a la vez que entretenida, simpática y muy generosa con su conocimiento. Realmente estoy amando este curso, vale mucho la pena si te interesa aprender a trabajar el chocolate o si ya sabes y quieres explorar nuevos métodos de aplicar sabores y dar formas a tus piezas.
Super recomendado

Really informative and easy to follow. No regrets signing up for this course. Wish to see more on spheres and geometric shapes

Curso muito bom e bem feito, ótima filmagem, aulas claras, materiais extras bem interessantes. Apenas as legendas em português apresentam sérios problemas de tradução.

Hola. estoy gratamente muy satisfecho con el curso , me pareció extremadamente enriquecedor y super bien explicado . Admiro la trayectoria de la profesora,pero sobretodo valoro su pasion por lo que hace, eso fue lo que me transmitió.
Gracias

Es un curso muy inspirador, te abre completamente la mente la profesora te enseña completamente a pensar fuera de la caja y a aflorar tu creatividad. Quizás mi expectativa era aprender más de colorimetria y de esferas de chocolate (porque así se promociona el curso) pero me llevo otros aprendizajes que no esperaba y súper importantes sobre temperar el chocolate, creación de moldes, maridaje de chocolate, creación de textura y la posibilidad infinita de crear nuevas formas en chocolate.