Cake Design: moderne Dekorationstechniken
Kuchen dekorieren Cremes 2
Ein Kurs von Julián Ángel (Historias del ciervo), Kuchendesigner
Mitglied seit Mai 2020
Mitglied seit Mai 2020
Über die Videolektion: Kuchen dekorieren Cremes 2
Übersicht
“In diesem zweiten Teil der Lektion werde ich Ihnen zeigen, wie Sie feststellen können, wann Ihr Baiser fertig ist. Außerdem werde ich Ihnen beibringen, wie Sie wissen, wann Ihre Creme geschnitten wird, aber keine Sorge, hier zeige ich Ihnen, wie es geht Speichern Sie Ihre Buttercreme. Schließlich lernen Sie, wie man mit Zitronenpaste würzt, um den Kuchen zu füllen. ”
In dieser Videolektion behandelt Julián Ángel (Historias del ciervo) das Thema: Kuchen dekorieren Cremes 2, das Teil dieses Domestika-Onlinekurses ist: Cake Design: moderne Dekorationstechniken. Lerne, wie man Texturen schöpft, Farben kombiniert und Effekte erschafft, um Kuchen mit einzigartigen Designs zu backen.
Partielle Transkription des Videos
“Cremes als Tortendekorationen Mein Baiser wurde ungefähr 10, 12, 14 Minuten gerührt und dies wird je nach Klima sehr unterschiedlich sein, je nach Temperatur und der Feuchtigkeit der Eier. Jetzt gebe ich zwei Tipps, in denen Sie sehen, dass Ihr Baiser vollständig fertig ist und benutzt werden kann. Zuerst berühren Sie die Mixerschüssel. Wenn sie sich sehr heiß anfühlt, sollten Sie etwas länger rühren. Dann achten sie darauf, dass beim Entfernen des Schneebesens des Mixers, Sie überprüfen, dass Ihr Baiser solche Spitzen hat. Sie sind feste Spitzen, sie halten. Stellen Sie auch sicher, dass I...”
Diese Transkription wurde maschinell erstellt und kann daher Fehler aufweisen.
Zusammenfassung des Kurses: Cake Design: moderne Dekorationstechniken
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Kategorie
Design, Handarbeit, Kochen -
Bereiche
Design, DIY, Essbare Kunst
Julián Ángel (Historias del ciervo)
Ein Kurs von Julián Ángel (Historias del ciervo)
Julián Ángel ist ein internationaler Ausbilder für Kuchengestaltung. Er studierte soziale Kommunikation und Design. Sie legte die Büroarbeit beiseite und brachte ihre Kreativität in die Welt des Gebäcks. Sie teilte unglaubliche Rezepte und Kreationen auf ihrem Blog Historias del Ciervo.
Heute hat er mehr als 300.000 Anhänger, ist in 20 Länder gereist und hat Meisterkurse für alle Arten von Studenten und Fachleuten gegeben. Er wurde zu großen Festivals wie dem Great Food Festival in Singapur eingeladen.
Julián Ángel glaubt, dass Kuchen die Sinne tief anregen können. Deshalb hört er nicht auf, nach neuen Rezepten, neuen Designs und neuen Kreationen zu suchen, um seine Anhänger weiterhin zu überraschen.
- 99% positive Bewertungen (2.4K)
- 61,911 Lernende
- 17 Lektionen (3 Stdn. 24 Min.)
- 33 Zusatzmaterialien (12 Dateien)
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- Audiosprache: Spanisch, Englisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Türkçe
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