Fe / COOKING LAB / Branding

Nos plantearon un gran reto: concentrar, en un solo nombre, una experiencia culinaria única. Un modo de hacer las cosas rompedor y atrevido, donde la degustación de la comida se convierte en una experiencia sensorial. Mezclamos texturas, sabores, inventamos… siempre desde el control milimétrico de la técnica, convirtiéndonos no solo en cocineros, sino en creadores de platos.
Una personalidad que se resume en tres grandes conceptos:


INNOVACIÓN – INQUIETUD – PERFECCIÓN TÉCNICA

Nos encontramos, pues, ante un laboratorio: el lugar idóneo para que los cocineros utilicen su técnica y su imaginación para crear platos simplemente perfectos. Pero también un espacio diseñado para que los comensales investiguen y descubran. Un laboratorio culinario con nombre propio, el “cooking lab” de Federico Ferrer, con la fórmula magistral de una personalidad y modo de hacer únicos.

En torno a este concepto gira el diseño de la marca. Su creación figurativa parte de la tabla periódica de la química, una estética “elemental”, en la que Fe hace referencia al nombre de su creador pero también al metal Hierro. Un material que se convierte en referencia visual para representar los valores y estilo de la marca en todas sus aplicaciones.