Yaratıcı Pasta ve Cupcake Dekorasyonunda Uzmanlaşma

Liz Shim, Houston, Teksas'ta yaşayan profesyonel bir pasta sanatçısıdır. Pastacılık yolculuğu üniversitede yaz boyunca eğlence amaçlı bir pastacılık kursuna kaydolduğunda başladı. Kursun sonunda pastacılık mesleğini kariyer olarak sürdürmek istediğini anladı ve San Francisco'daki aşçılık okuluna devam etti. Daha sonra New York şehrinin en iyi pasta sanatçılarından bazılarının yanında staj yaptı. Yıllarca diğer fırıncılar için çalıştıktan sonra dergiler ve düğünler için pastalar yapan kendi işini Eat Cake Be Merry'yi kurdu.

O zamandan beri Liz, The Knot ve Real Weddings gibi dergilerin yanı sıra televizyonda da yer aldı ve Bride Magazine'in dahil olduğu çok sayıda ödül kazandı.[/i] Amerika'nın En İyi Düğün Pastaları. Liz aynı zamanda Martha Stewart Düğünleri'nin Amerika'nın En İyi Pastacılık Uzmanlarından biri seçildi. Çevrimiçi ve yüz yüze dersler veriyor, Allrecipes için bir YouTube pastacılık serisine ev sahipliği yapıyor ve çalışmalarını Instagram'da 370.000'den fazla takipçiyle paylaşıyor.

Kate Kim, profesyonel olarak pişirme tutkusunu keşfetmeye başladığı Londra, Birleşik Krallık'ta yaşayan profesyonel bir pişirme eğitmeni ve pasta tasarımcısıdır. Aslen Güney Kore'nin Jinhae şehrinden olan ve kiraz çiçeği turizmiyle ünlü olan Kate, boş zamanlarında televizyon yapımcısı olarak çalışırken yemek pişirmeye başladı. Hobi olarak başlayan şey, kısa sürede tutkulu bir kariyere dönüştü; bu sayede bilgilerini paylaşabildi ve özel yemek pişirme dersleri vererek yeni insanlarla tanışabildi.

Kate, 2017 yılında dünyanın en prestijli pasta süsleme yarışmalarından biri olan Cake International Bronze ödülüne layık görüldü. Bugün Kate, yerel pastaneler için siparişler oluşturmakla ve öğrencilerle çevrimiçi bağlantı kurarak pastacılık sevgisini başkalarıyla paylaşmanın yeni yollarını bulmakla meşgul.

Grace Pak bir pasta sanatçısı ve New York'ta üst düzey bir pasta stüdyosu olan Cameron Düşesi'nin kurucusudur. Sanatçının zihnini daha iyi anlamak için New York Üniversitesi'nde güzel sanatlar okudu ve daha sonra Columbia Üniversitesi'nde sinir bilimi alanında yüksek lisans yaptı. Dokuz yıl boyunca e-ticarette çalıştıktan ve kişisel bir kayıp yaşadıktan sonra kariyerini yeniden değerlendirmeye karar verdi ve aşçılık okuluna kaydoldu ve New York City'deki Uluslararası Aşçılık Merkezi'nden Üstün Diploma ile mezun oldu.

Grace o zamandan beri Candy Land ve Buddy vs. Duff dahil olmak üzere çeşitli Food Network programlarında yer aldı ve Tiffany & Co, Jean Paul Gaultier, STARZ Network, Four Seasons Hong Kong ve gibi yüksek profilli müşterilerle çalıştı. Martha Stewart. Pastaları Vanity Fair ve House and Garden gibi yayınlarda yer aldı ve New York Düğün Ödülleri Manhattan Yılın Pasta Tasarımcısı da dahil olmak üzere birçok ödül kazandı.

Kwun olarak bilinen Tanaporn Vilailaks, kariyerine memleketi Tayland'da pasta sanatıyla başladı. Markası Butter & Blossoms, sosyal medyada pasta tutkunlarının yakından tanıdığı bir isim. Kariyerine KMITL'den Endüstriyel Tasarım dalında Mimarlık diplomasıyla başladı. Kısa bir grafik tasarımcı olarak çalıştıktan sonra pastacılığa olan tutkusunu keşfetti ve 2005 yılında kendi dükkanı Modern Cake'i açmasına neden oldu. Kwun, 2008 yılında Le Cordon Bleu'den Pastacılık Diploması aldı. O andan itibaren özel pastalar sunmaya başladı. özel günler için ve Bangkok'taki çeşitli kafelere kendi kafesi Modern Cake altında tedarik yapıyor.

Kwun'un uzmanlığı, 2017'den bu yana kendi kendine öğrettiği ve mükemmelleştirdiği özel bir teknik olan, tereyağlı krema ve çikolatalı krema kullanarak çiçek heykel boyamasında yatmaktadır. Eşsiz tarzı uluslararası ilgi toplayarak onu dünya çapında 15'ten fazla ülkede atölye çalışmaları düzenlemeye yönlendirmiştir. Sanat eserini resmi olarak 2015 yılında Instagram ve Facebook'ta "Butter & Blossoms" adı altında yayınladı ve başlangıçta boru çiçeği tekniklerini sergiledi. Takipçi kitlesi büyüdükçe çalışma sürecinin, özellikle de büyük ilgi gören palet bıçağı sanatının kısa kliplerini yayınlamaya başladı. O zamandan beri özel ve çevrimiçi dersler veriyor ve tutkusunu yavaş yavaş başarılı bir kariyere dönüştürüyor. 2018 yılında Bangkok'ta Butter & Blossoms stüdyosu adında kendi eğitim stüdyosunu kurdu ve saygın bir pasta dekoratörü olarak ününü daha da sağlamlaştırdı.

Sosyal medyada Lindsey Baked This olarak bilinen Lindsey Katon, kek süsleme tutkusuna sahip bir yaratıcı.

İllüstrasyon alanında geçmişi olan ve reklamcılık alanında kreatif direktörlük kariyerine sahip olan Lindsey, büyük markalarla çalıştı ve Rachael Ray Show'da yer aldı.

Pandemi sırasında yemek pişirmeye olan sevgisini keşfetti ve yenilebilir sanatını TikTok'ta paylaşmaya başladı; burada benzersiz yaklaşımı ve tereyağlı kremayı gerçek sanat eserlerine dönüştürme yeteneği sayesinde hızla takipçi kazandı.