Pasta Tasarımı: Modern Süsleme Teknikleri
Julián Ángel (Historias del ciervo) tarafından verilen bir kurs , pasta tasarımcısı
Mayıs 2020 ye katıldı
Benzersiz pastalar yapmak için nasıl doku oluşturacağınızı, renkleri nasıl birleştireceğinizi ve efektler ekleyeceğinizi öğrenin
Mayıs 2020 ye katıldı
Kaç kez bir fırının önünden geçip sanat eserine benzeyen bir pastanın nasıl yapılacağını merak ettiniz mi? Uluslararası pasta tasarımı eğitmeni (aynı zamanda @historiasdelciervo- olarak da bilinir) Julián Ángel ile, yeni başlayan biri olarak muhteşem, yaratıcı bir pişirme projesini gerçeğe dönüştürebilirsiniz.
Bu pişirme kursunda, yaratıcı pastacılık ve pasta dekorasyonunun büyüleyici dünyasını adım adım keşfedeceksiniz. Julián Ángel'in elinden pasta yapmayı bilmeniz gereken her şeyi öğreneceksiniz: eskiz ve tasarımdan renk kombinasyonlarına, doku ve dekorasyon oluşturmaya kadar. Ve hepsi modern dekoratif teknikler aracılığıyla. Julián Ángel'in sunduğu bu kursla sıfırdan bir pasta tasarımcısı olun.
Bu çevrimiçi kursta ne öğreneceksiniz?
1 ders & 1 indirme
- 99% olumlu yorumlar ( 2.4K )
- 1 öğrenci
- 1 ders ( 3h 24m )
- 1 ek kaynak (1 dosya)
- Çevrimiçi ve kendi hızınızda
- Uygulamada mevcut
- Ses: İspanyol, İngilizce, Fransızca, İtalyan, Portekizce, Türkçe
- İspanyol · İngilizce · Portekizce · Almanca · Fransızca · İtalyan · Lehçe · Flemenkçe · Türkçe
- Seviye: Acemi
- Sonsuza kadar sınırsız erişim
Bu kursun projesi nedir?
Krema dolgulu, mermer görünümlü üst kaplamalı, çok renkli, 6 katlı bir vanilyalı kek yapacaksınız ve son dokunuş olarak, inci beyazı çikolata küreleri ve yenilebilir altından fırça darbeleri yaratarak yaratıcı pişirme teknikleriyle süsleyeceksiniz.
Kurs öğrencilerinin projeleri
Bu çevrimiçi kurs kimlere yöneliktir?
Yemek yapmayı seven, kek yapmayı öğrenmek isteyen ve ileri düzeyde veya profesyonel eğitime sahip olmayan herkes için. Aynı zamanda pastacılık işi olan ve modern pasta süsleme tekniklerini öğrenmek isteyenler için de ideal bir kurstur.
Gereksinimler ve materyaller
Bu pişirme kursundan keyif almak için yalnızca kek pişirmek ve yemek tarifleri hazırlamak gibi temel yemek pişirme bilgisine ve inanılmaz bir şeyler yaratma arzusuna sahip olmanız gerekir.
Yorumlar
Julián Ángel (Historias del ciervo)
Julián Ángel (Historias del ciervo) tarafından verilen bir kurs
Julián Ángel uluslararası bir pasta tasarımı eğitmenidir. Sosyal iletişim ve tasarım okudu. Ofis işlerini bir kenara bırakıp yaratıcılığını pişirme dünyasına taşıdı ve Historias del Ciervo adlı blogunda inanılmaz tarifler ve kreasyonlar paylaştı.
Bugün 300.000'den fazla takipçisi var, 20 ülkeyi gezerek her türden öğrenciye ve profesyonele ustalık dersleri verdi ve Singapur'daki The Great Food Festival gibi büyük festivallere davet edildi.
Julián Ángel, keklerin duyuları derinden uyarabileceğine inanıyor. Bu nedenle takipçilerini şaşırtmaya devam etmek için yeni tarifler, yeni tasarımlar ve yeni kreasyonlar aramayı asla bırakmıyor.
İçerik
-
U 1
giriiş
-
Sunum
-
Etkiler
-
Kursta ne yapacağız?
-
-
U 2
Planlama, kroki ve kaide hazırlıkları
-
Pasta kroki
-
Araçlar ve malzemelerin "yerinde hazırlanması"
-
vanilyalı kek
-
Pasta dekorasyonu için kremler 1
-
Pasta dekorasyonu için kremler 2
-
-
U 3
Katmanlı keklerin yüksekliğe montajı, doldurulması ve süslenmesi
-
Katmanlı kekleri birleştirmenin temelleri 1
-
Katmanlı kekleri birleştirmenin temelleri 2
-
Krem mermer
-
Sedefli çok renkli çikolata küresi
-
Kürelerin montajı
-
-
U 4
Son dokunuşlar ve koruma
-
Dekorasyonların montajı ve son rötuşlar 1
-
Dekorasyonların montajı ve son rötuşlar 2
-
Sosyal ağlar için fotoğrafçılık
-
Pastanın korunması ve dilimlenmesi
-
-
FP
Bitirme projesi
-
Pasta tasarımı: modern dekoratif teknikler
-
Bir Domestika kursundan neler beklenebilir?
-
Kendi hızınızda öğrenin
Belirli bir program olmadan ve takip edilmesi kolay bir yöntemle evden öğrenmenin tadını çıkarın. Kendi hızınızı kendiniz belirlersiniz.
-
En iyi profesyonellerden öğrenin
Yaratıcı sektörün en iyi uzmanlarının açıkladığı değerli yöntem ve teknikleri öğrenin.
-
Uzman öğretmenlerle tanışın
Her uzman, her derste açık yönergelerle, gerçek tutkuyla ve profesyonel anlayışla en iyi yaptıkları şeyi öğretir.
-
Sertifikalar
ArtıPlus üyesiyseniz her kurs için öğretmeninizden imzalı bir özel sertifika alın. Portföyünüzde, sosyal medyada veya istediğiniz yerde paylaşın.
-
Ön sıra koltukları alın
En yüksek kalitede videolar sayesinde tek bir ayrıntıyı kaçırmazsınız. Sınırsız erişim sayesinde tekniğinizi mükemmelleştirmek için bunları istediğiniz kadar izleyebilirsiniz.
-
Bilgi ve fikirleri paylaşın
Sorular sorun, geri bildirim isteyin veya çözümler sunun. Öğrenme deneyiminizi topluluktaki, yaratıcılığa sizin kadar tutkulu olan diğer öğrencilerle paylaşın.
-
Küresel bir yaratıcı toplulukla bağlantı kurun
Topluluk, dünyanın her yerinden meraklı ve yaratıcılıklarını keşfetme ve ifade etme konusunda tutkulu milyonlarca insana ev sahipliği yapıyor.
-
Profesyonelce hazırlanmış kursları izleyin
Domestika, yüksek kaliteli bir çevrimiçi öğrenme deneyimi sağlamak için öğretmen kadrosunu seçer ve her dersi kendi bünyesinde üretir.
SSS
Domestika'nın çevrimiçi kursları nelerdir?
Domestika kursları, yeni beceriler öğrenmenizi ve inanılmaz projeler yaratmanızı sağlayan online derslerdir. Tüm kurslarımız, çalışmanızı diğer öğrenciler ve/veya öğretmenlerle paylaşma fırsatı sunarak aktif bir öğrenme topluluğu yaratır. Farklı formatlar sunuyoruz:
Orijinal Kurslar: Belirli bir projeyi baştan sona gerçekleştirmek için videoları, metinleri ve eğitim malzemelerini birleştiren eksiksiz dersler.
Basics Kursları: Belirli yazılım araçlarını adım adım öğrendiğiniz uzmanlaşmış eğitimler.
Uzmanlaşma Kursları: Aynı konuda birden fazla uzman öğretmenle öğrenme yolları, farklı yaklaşımlardan öğrenerek uzman olmak için mükemmel.
Rehberli Kurslar: Belirli becerileri doğrudan edinmek için ideal pratik deneyimler.
Yoğun Kurslar (Deep Dives): Yapay zeka araçlarına dayalı yeni yaratıcı süreçler, derinlemesine ve dinamik bir anlayış için erişilebilir bir formatta.
Kurslar ne zaman başlıyor ve ne zaman bitiyor?
Tüm kurslar %100 çevrimiçi olduğundan, yayınlandıktan sonra kurslar istediğiniz zaman başlayıp bitebilir. Sınıfın temposunu siz belirlersiniz. Geri dönüp sizi en çok ilgilendiren konuları gözden geçirebilir ve zaten bildiklerinizi atlayabilir, sorular sorabilir, soruları yanıtlayabilir, projelerinizi paylaşabilir ve daha fazlasını yapabilirsiniz.
Domestika'nın kursları neler içeriyor?
Kurslar farklı birimlere ayrılmıştır. Her biri, ek tamamlayıcı kaynaklar ve indirmelerle birlikte projenizi adım adım gerçekleştirmenize yardımcı olacak dersler, bilgilendirici metinler, görevler ve pratik alıştırmalar içerir. Ayrıca öğretmenle ve diğer öğrencilerle etkileşime girebileceğiniz, çalışmalarınızı ve kurs projenizi paylaşabileceğiniz, kurs çevresinde bir topluluk oluşturabileceğiniz özel bir foruma da erişebileceksiniz.
Size kurs verildi mi?
kullanma sayfası erişip hediye kodunuzu girerek aldığınız kursu kullanabilirsiniz.
darwiec
Artıświetny
shirlymabreu
Me encanto, los detalles, y la explicación clara!
guicelagavidia7
ArtıSuper practico claro, pausado, es totalmente entendible, asi puedo practicar con tranquilidad
cgchauvet
I´ve always doubted my ability to create stunning cakes. Well, no more. Julian Ängel. the chef, is truly a miracle-working angel. His explanations are clear, his creativity unmistakable and he gives us the confidence to follow him to create a beautiful cake. I´ve acquired the tools he mentions and this makes an impressive difference.
haianh_teixeira
ArtıGreat course and it was very informative. He explained clearly step by step, which answered lot of questions/issues I had as a hobby baker at home. Highly recommended.