Yeni Başlayanlar için Gıda Stilistliği: Lezzetleri Görsel Olarak Geliştirin
Marcela Lovegrove tarafından verilen bir kurs , yemek stilisti
Yemek stilistliği için gerekli araç ve teknikleri keşfedin ve bir profesyonel gibi ağız sulandıran görüntüler yakalamayı öğrenin
Görüntülerle dolu bir dünyada, gastronomi fotoğrafları sosyal ağların ve dijital medyanın baş kahramanlarından biri haline geldi. Öyle bile olsa, 40 yılı aşkın süredir yemek stilisti olan Marcela Lovegrove'a göre, bir yemeğin öne çıkması için yiyeceği ve çevresini nasıl yöneteceğinizi bilmek çok önemli.
Bu kursta yemek şekillendirmenin temellerini ve görsel olarak çekici kompozisyonların nasıl oluşturulacağını öğreneceksiniz. Üniteler boyunca öğretmeniniz size yiyecekleri kamera karşısına geçirmek, kalitesini ve lezzetini görsel olarak geliştirmek için gereken her şeyi öğretecektir.
Bu çevrimiçi kursta ne öğreneceksiniz?
1 ders & 1 indirme
- 99% olumlu yorumlar ( 87 )
- 1 öğrenci
- 1 ders ( 3h 23m )
- 1 ek kaynak (1 dosya)
- Çevrimiçi ve kendi hızınızda
- Uygulamada mevcut
- Ses: İspanyol, İngilizce, Fransızca, İtalyan, Portekizce, Türkçe
- İspanyol · İngilizce · Portekizce · Almanca · Fransızca · İtalyan · Lehçe · Flemenkçe · Türkçe
- Seviye: Acemi
- Sonsuza kadar sınırsız erişim
Bu kursun projesi nedir?
Işığı, açıyı ve sofra takımını değiştirmeniz gereken, biri tuzlu diğeri tatlı iki farklı yiyeceğin dört fotoğrafını çekeceksiniz.
Kurs öğrencilerinin projeleri
Bu çevrimiçi kurs kimlere yöneliktir?
Fotoğrafçılar, topluluk yöneticileri , tasarımcılar, yapımcılar, şefler vb. gibi gastronomik görsellerini daha profesyonel bir şekilde göstermek isteyen herkese.
Gereksinimler ve materyaller
Bu kursu almak için herhangi bir ön bilgiye gerek yoktur.
Tuzlu bir yemeğe ve tatlı bir yemeğe, sofra takımına, çatal bıçak takımına, kumaşlara, arka planlara ve profesyonel bir kameraya veya telefona ihtiyacınız olacak, ancak elinizde bulunan öğelerle her zaman bunu daha basit bir şekilde çözme seçeneğine sahip olacaksınız.
Yorumlar
Marcela Lovegrove
Marcela Lovegrove tarafından verilen bir kurs
Marcela Lovegrove, 40 yılı aşkın bir süredir, bu mesleğin kendi adının bile olmadığı başlangıçtan, reklamcılık ve yayıncılık dünyasında bir zorunluluk haline geldiği günümüze kadar Yemek Şekillendirmeye adanmıştır. Böylece McDonald's, Burger King, Unilever, Kellogg's, McCain gibi uluslararası markalarla reklam kampanyaları üzerinde işbirliği yaptı.
Uzun yıllar çalıştıktan sonra kendini öğretmenliğe adamaya karar verdi ve 2013 yılından bu yana derslerine ve atölye çalışmalarına odaklanarak tüm deneyim ve bilgilerini paylaştı. Ayrıca dört sezondur “El Gourmet” kanalında kendi televizyon programı olan “Aile Tarifleri”ni sunmaktadır.
İçerik
-
U 1
giriiş
-
Sunum
-
Etkiler
-
-
U 2
Yemek Şekillendirmeye Giriş
-
Yemek Şekillendirme Nedir?
-
Temel çalışma seti
-
Proje ihtiyaçları
-
-
U 3
Temel bilgi
-
Yiyecekleri fotoğraflamak için ipuçları
-
Yiyecekleri kamerada göster
-
Fotoğrafların birleştirilmesi
-
-
U 4
Bütçeler ve üretim
-
Bütçeler
-
Üretim öncesi
-
Duygu panosu
-
-
U 5
Fotoğraf çekimi
-
Doğal ışıklı makarna 1
-
Doğal ışıklı makarna 2
-
Flaşlı makarna
-
Doğal ışıklı kurabiyeler
-
Flash çerezleri
-
Son fotoğraflar
-
-
FP
Bitirme projesi
-
Profesyonel yemek şekillendirme teknikleri: ışık, açı ve sofra takımı
-
Bir Domestika kursundan neler beklenebilir?
-
Kendi hızınızda öğrenin
Belirli bir program olmadan ve takip edilmesi kolay bir yöntemle evden öğrenmenin tadını çıkarın. Kendi hızınızı kendiniz belirlersiniz.
-
En iyi profesyonellerden öğrenin
Yaratıcı sektörün en iyi uzmanlarının açıkladığı değerli yöntem ve teknikleri öğrenin.
-
Uzman öğretmenlerle tanışın
Her uzman, her derste açık yönergelerle, gerçek tutkuyla ve profesyonel anlayışla en iyi yaptıkları şeyi öğretir.
-
Sertifikalar
ArtıPlus üyesiyseniz her kurs için öğretmeninizden imzalı bir özel sertifika alın. Portföyünüzde, sosyal medyada veya istediğiniz yerde paylaşın.
-
Ön sıra koltukları alın
En yüksek kalitede videolar sayesinde tek bir ayrıntıyı kaçırmazsınız. Sınırsız erişim sayesinde tekniğinizi mükemmelleştirmek için bunları istediğiniz kadar izleyebilirsiniz.
-
Bilgi ve fikirleri paylaşın
Sorular sorun, geri bildirim isteyin veya çözümler sunun. Öğrenme deneyiminizi topluluktaki, yaratıcılığa sizin kadar tutkulu olan diğer öğrencilerle paylaşın.
-
Küresel bir yaratıcı toplulukla bağlantı kurun
Topluluk, dünyanın her yerinden meraklı ve yaratıcılıklarını keşfetme ve ifade etme konusunda tutkulu milyonlarca insana ev sahipliği yapıyor.
-
Profesyonelce hazırlanmış kursları izleyin
Domestika, yüksek kaliteli bir çevrimiçi öğrenme deneyimi sağlamak için öğretmen kadrosunu seçer ve her dersi kendi bünyesinde üretir.
SSS
Domestika'nın çevrimiçi kursları nelerdir?
Domestika kursları, yeni beceriler öğrenmenizi ve inanılmaz projeler yaratmanızı sağlayan online derslerdir. Tüm kurslarımız, çalışmanızı diğer öğrenciler ve/veya öğretmenlerle paylaşma fırsatı sunarak aktif bir öğrenme topluluğu yaratır. Farklı formatlar sunuyoruz:
Orijinal Kurslar: Belirli bir projeyi baştan sona gerçekleştirmek için videoları, metinleri ve eğitim malzemelerini birleştiren eksiksiz dersler.
Basics Kursları: Belirli yazılım araçlarını adım adım öğrendiğiniz uzmanlaşmış eğitimler.
Uzmanlaşma Kursları: Aynı konuda birden fazla uzman öğretmenle öğrenme yolları, farklı yaklaşımlardan öğrenerek uzman olmak için mükemmel.
Rehberli Kurslar: Belirli becerileri doğrudan edinmek için ideal pratik deneyimler.
Yoğun Kurslar (Deep Dives): Yapay zeka araçlarına dayalı yeni yaratıcı süreçler, derinlemesine ve dinamik bir anlayış için erişilebilir bir formatta.
Kurslar ne zaman başlıyor ve ne zaman bitiyor?
Tüm kurslar %100 çevrimiçi olduğundan, yayınlandıktan sonra kurslar istediğiniz zaman başlayıp bitebilir. Sınıfın temposunu siz belirlersiniz. Geri dönüp sizi en çok ilgilendiren konuları gözden geçirebilir ve zaten bildiklerinizi atlayabilir, sorular sorabilir, soruları yanıtlayabilir, projelerinizi paylaşabilir ve daha fazlasını yapabilirsiniz.
Domestika'nın kursları neler içeriyor?
Kurslar farklı birimlere ayrılmıştır. Her biri, ek tamamlayıcı kaynaklar ve indirmelerle birlikte projenizi adım adım gerçekleştirmenize yardımcı olacak dersler, bilgilendirici metinler, görevler ve pratik alıştırmalar içerir. Ayrıca öğretmenle ve diğer öğrencilerle etkileşime girebileceğiniz, çalışmalarınızı ve kurs projenizi paylaşabileceğiniz, kurs çevresinde bir topluluk oluşturabileceğiniz özel bir foruma da erişebileceksiniz.
Size kurs verildi mi?
kullanma sayfası erişip hediye kodunuzu girerek aldığınız kursu kullanabilirsiniz.
slourenco13
Great course!
dorota_rozycka
Kurs pokazuje jak w prosty sposób przy użyciu niewielkiej ilości dodatków bez specjalistycznych tel można pięknie wystylizować jedzenie, które gra głównoplanową rolę
janehagen1963
This course is not what.i imagined Cornwall led t9 believe it does.not show actual plating of food as i was expecting
s_domiano
ArtıExcelente conteúdo, muito claro e didático! Excelente professora!
sherleypif
Great course. inspiring and informative!