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La joya del Valle del Jerte es la cereza. Es la fuente principal de la economía del valle.
Cada familia suele disponer una o varias pequeñas parcelas, que rara vez superan las una o dos hectáreas, con diferentes variedades de cerezos plantados ya que si todos sus árboles fueran de la misma variedad y estuvieran plantados a la misma altura, madurarían al mismo tiempo, y sería demasiada carga de trabajo. Así, con diferentes variedades que maduran a tiempos diferentes, el trabajo se reparte en el tiempo.

Siguiendo con la parte romántica de este Valle Jerteño es digno de contar la bonita leyenda que se cuenta sobre el y sus cerezos:

Cuenta ésta que un zar ruso deseaba buscar un lugar para descansar con su esposa y llegó hasta la comarca extremeña. Para que su mujer no añorara las nieves de su lejana tierra, el zar se encargó de crear, una vez al año, un inmenso manto blanco a base de flores de cerezo. Desde entonces, el Jerte se viste de tonalidades níveas cada mes de abril.