Decoração de biscoitos com técnicas de aquarela

Rachel Levesque é uma designer de confeitaria e ilustradora baseada em Lille, no norte da França. Feliz vencedora do concurso televisivo de Melhor Pasteleiro em 2017, teve a brilhante ideia de juntar as suas duas paixões, a pastelaria e a ilustração, lançando a sua própria marca Happy Pastille, com a qual faz bolachas e decorações para bolos. Ela começou a pintar em merengue, marshmallow, chocolate, antes de descobrir que os biscoitos são ótimos meios para expressar sua criatividade. Grandes marcas como Chanel, Clarins ou mesmo Cabaïa já sucumbiram ao charme infantil e florido de suas criações.