Design de texturas com chocolate

Es genial conocer el proceso que le llevó hacer este tipo de chocolate, recordarnos que a través de la experimentación, el error, la dedicación y no frustrarnos ni sentirnos presionados por aprender algo nuevo en un determinado tiempo, es clave.
Me encantó su sencillez y naturalidad para explicar la manera adecuada de templar el chocolate blanco, algo que me sigue costando mucho; hasta la manera tan artesanal de crear un molde y nuevas texturas. Espero poner en práctica todo lo aprendido.

Me encantó la forma en la que explica todo, todo lo que enseña es muy util y fácil de poner en practica.

very informative and great course!!! can't wait to try making =)

Excelente curso, me lo estoy disfrutando, no me aguanto por hacer mis primeros diseños.

Novedosas técnicas de chocolatería, me gusto el curso, como para aplicarlo en la decoración de un postre al plato.

Buen curso.

Muy buenas técnicas!! Felicidades

un cours délicieux ! et des résultats bluffants

Me gusta mucho, ella explica muy bien y estoy avanzando en nuevas creaciones creativas con el chocolate.

Me gusta mucho, ella explica muy bien y estoy avanzando en nuevas creaciones creativas con el chocolate.

Really interesting to see what you can do with chocolate! Like this course and the teacher.

Amo el trabajo de Kia. Ya compré materiales y espero poder llegar a algún nivel! Me tengo fé:)

Con este curso eh encontrado nuevas formas de inspiración para realizar nuevas creaciones, realmente es un buen curso.

This is a very insightful course from the perspective of a designer who has worked with a number of materials before finding her passion in chocolate. I think when two industries come together, it provides for a unique experience in creativity.

Excelente expositora, saber explicar de manera muy clara el manejo del chocolate, muy recomendado