Alejandro Osses Saenz
Professor Plus

Alejandro Osses Saenz

Bogotá, Colômbia

Alejandro Osses Saenz

Soy un storyteller que por medio de lo audiovisual cuento las historias que tejen todos los elementos que rodean la comida: desde el sudor del productor hasta la crudeza del matadero; desde la autenticidad de los ingredientes y la magia de la comida callejera, hasta las obras de arte creadas por los chefs en sus cocinas, desde el rescate de tradición ancestral hasta las nuevas generaciones interesadas en mantener los saberes. Un documentalista de corazón y un fanático del pop y el color. Siento que mezclar el color en la comida contando una historia detrás una historia que a la gente le interese es mi Gol. Socio de Mucho Colombia @muchocol y de Frito.

Professor de

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Ingressou em maio de 2020