Torty na specjalne okazje
Kurs prowadzi Sweet Josie, Cukiernik i dekorator ciast
Naucz się piec i dekorować piękne torty na specjalne okazje dzięki łatwym do zastosowania technikom.
Odkryj sztukę pieczenia i dekorowania ciast pod okiem samouka cukiernika Josie Casey, znanego również jako Sweet Josie. Na tym kursie nauczysz się, jak przekształcać podstawowe składniki w oszałamiające ciasta, które pozostawiają trwałe wrażenie. Od opanowania podstaw pieczenia wszechstronnego ciasta waniliowego po tworzenie misternych dekoracji z kremu maślanego, ten kurs rozkłada złożone techniki na proste kroki, które mogą wykonać nawet początkujący. Podróż Josie od kariery w biznesie i ekonomii do świata sztuki cukierniczej jest równie inspirująca, jak jej dzieła, a ona dzieli się swoją miłością do pieczenia za pomocą unikalnego stylu nauczania, który jest łatwy do naśladowania.
Poznasz wszystko, od niezbędnych narzędzi i składników po zaawansowane techniki dekorowania, takie jak kwiaty z kremu maślanego i technika wstążek. Pasja Josie do sztuki i natury przebija przez jej projekty, a ona zachęca uczniów, aby wnieśli własną kreatywność do swoich ciast. Niezależnie od tego, czy robisz ciasto na urodziny, wesele czy inne specjalne wydarzenie, ten kurs da ci umiejętności i pewność siebie, aby tworzyć ciasta, które są nie tylko pyszne, ale i piękne.
Czego nauczysz się na tym kursie online?
liczba lekcji: 16 & liczba dodatkowych zasobów: 17
Co obejmuje ten kurs?
W trakcie tego kursu zdobędziesz solidną wiedzę na temat pieczenia i dekorowania ciast. Zaczniesz od nauki planowania i projektowania ciasta, doboru odpowiednich składników i narzędzi, aby stworzyć idealną bazę do ciasta waniliowego. Następnie zanurzysz się w sztuce kremu maślanego, opanowując różne techniki tworzenia oszałamiających dekoracji, takich jak kwiaty z kremu maślanego i misterne obramowania. Josie rozbija każdy krok, aby nawet początkujący mogli podążać za nim z pewnością siebie.
Pod koniec kursu będziesz w stanie złożyć wielowarstwowe ciasto z profesjonalnie wyglądającymi dekoracjami. Nauczysz się również, jak dostosować techniki, aby tworzyć wyjątkowe wzory na każdą okazję. Od podstaw mieszania ciasta i obsługi kremu maślanego po zaawansowane metody, takie jak technika wstążkowania, ten kurs wyposaży Cię w narzędzia i umiejętności, aby za każdym razem tworzyć piękne ciasta.
- 91% pozytywnych ocen (11)
- Liczba uczestników: 1.516
- 16 lekcji (2 h 43 min)
- Dodatkowe zasoby: 17 (liczba plików: 8)
- Online i we własnym tempie
- Dostępne w aplikacji
- Audio: Angielski, Hiszpański, Francuski, indonezyjski, Włoski, Portugalski, rumuński, Türkçe
- Angielski · Hiszpański · Portugalski · Niemiecki · Francuski · Włoski · Polski · Holenderski · Türkçe · rumuński · indonezyjski
- Poziom: Podstawowy
- Dostęp nielimitowany na zawsze
Jaki jest projekt kursu?
Stworzysz pięknie udekorowane ciasto, używając technik kremu maślanego, aby zaprojektować tort ujawniający płeć dziecka lub alternatywny tort świąteczny. Ten projekt pozwala Ci zastosować nabyte umiejętności, od pieczenia po dekorowanie.
Do kogo jest skierowany ten kurs online?
Ten kurs jest idealny dla entuzjastów pieczenia, niezależnie od tego, czy jesteś kompletnym nowicjuszem, czy chcesz udoskonalić swoje umiejętności dekorowania ciast. Jest szczególnie odpowiedni dla piekarzy hobbystów, którzy lubią piec ciasta na urodziny, wesela i inne specjalne okazje. Jasne i szczegółowe wskazówki Josie zapewniają, że każdy, kto kocha pieczenie, może nauczyć się tworzyć oszałamiające ciasta.
Wymagania i materiały
Potrzebny jest podstawowy sprzęt do pieczenia, taki jak miski do mieszania, piekarnik i narzędzia do dekorowania, takie jak rękawy cukiernicze. Kluczowe składniki to mąka, cukier, jajka, masło i barwnik spożywczy do kremu maślanego. Nie jest wymagana żadna rozległa wcześniejsza wiedza — wystarczy pasja do pieczenia.
Oceny
Sweet Josie
Kurs prowadzi Sweet Josie
Josie Casey, znana również jako Sweet Josie, jest samoukiem cukierniczym, który współpracował z takimi markami jak YouTube, Toronto Raptors i DoorDash. Po przejściu z kariery w biznesie i ekonomii Josie odkryła swoją prawdziwą pasję w sztuce cukierniczej. Specjalizuje się w dekoracjach z kremu maślanego i uczyła tysiące uczniów online, dzieląc się swoją wiedzą na temat pieczenia i miłością do tworzenia wizualnie oszałamiających ciast. Jej praca jest inspirowana naturą, sztuką i radością z łączenia ludzi poprzez desery.
Zawartość
-
Cz.1
Wstęp
-
O mnie
-
Wpływy
-
-
Cz.2
Podstawy pieczenia i dekorowania
-
Planowanie tortu
-
Składniki i narzędzia
-
Ciasto waniliowe: podstawa na każdą okazję
-
Krem maślany do dekoracji
-
-
Cz.3
Montaż i dekoracja tortu
-
Kolorowanie 1
-
Kolorowanie 2
-
Montaż tortu warstwowego 1
-
Montaż Tortu Warstwowego 2
-
Technika wstęgowania
-
Wykończenie dolnej i górnej krawędzi
-
Szczegóły końcowe
-
-
Cz.4
Inne pomysły na dekoracje tortu
-
Jeszcze jeden pomysł na dekorację: paski
-
Wykończenie górnej krawędzi zabawnymi wzorami
-
Jak konserwować i kroić ciasto
-
-
PK
Projekt końcowy
-
Ciasta na specjalne okazje
-
Kurs Domestika - czego możesz się spodziewać?
-
Nauka we własnym tempie
Radość z nauki w domu, bez wyznaczonych terminów. Szybko przyswajasz wiedzę, a swój plan zajęć układasz wedle uznania.
-
Nauka z najlepszymi ekspertami
Przydatne metody oraz ciekawe techniki przedstawione i wyjaśnione przez najlepszych specjalistów z branży kreatywnej.
-
Doświadczeni prowadzący
Wszyscy prowadzący są specjalistami w swojej dziedzinie. Przekazują wiedzę z pasją, tłumaczą zagadnienia w jasny sposób, a podczas zajęć kładą nacisk na praktyczne zastosowanie zdobytej wiedzy.
-
Certyfikaty
PlusJeśli posiadasz subskrypcję Plus, otrzymasz spersonalizowany certyfikat ukończenia kursu podpisany przez instruktora. Możesz go dołączyć do swojego portfolio lub udostępnić w sieciach społecznościowyc
-
Miejsca w pierwszym rzędzie
Wysoka jakość wideo sprawia, że nie umknie Ci żaden szczegół. Dzięki nieograniczonemu dostępowi możesz obejrzeć nagrania tyle razy, ile potrzebujesz, aby przyswoić nowe umiejętności.
-
Dzielenie się wiedzą i pomysłami
Zadawaj pytania, nie wahaj się poprosić o opinię czy poszukać rozwiązania. Podziel się swoimi wrażeniami z nauki z pozostałymi członkami społeczności, którzy tak jak Ty uwielbiają tworzyć.
-
Łączność z kreatywną społecznością z całego świata
Społeczność kilku milionów użytkowników z całego świata, pełnych ciekawości oraz chęci odkrywania i wyrażania swojej kreatywności.
-
Profesjonalna realizacja kursów
Domestika starannie dobiera prowadzących i produkuje wszystkie kursy we własnym zakresie, aby zapewnić wysoką jakość nauki online.
Często zadawane pytania
Yes, this course is designed for beginners and covers foundational baking and cake decorating techniques step by step, making it accessible for those new to baking.
You’ll need basic baking tools like a stand mixer, cake pans, measuring cups, parchment paper, and common ingredients such as flour, sugar, eggs, and butter. The course provides a full list to help you prepare.
You’ll learn core baking techniques, cake decorating skills, buttercream preparation, color theory for cakes, and business basics for starting a baking venture, including personalized cake design workflows.
Yes, the course includes guidance on starting and managing a home baking business, handling custom orders, and building client relationships.
No prior experience is necessary. The course is beginner-friendly and guides you from basic skills to advanced techniques.
Yes, the course teaches custom birthday cake techniques, including cake sketching, creating buttercream flowers, and designing unique decorations.
Yes, the course explores traditional Italian recipes like homemade bread, tomato sauce, and pizza, along with family-inspired techniques.
el sonido es pésimo, y la traducción peor. habla de fuego medio cuando solo está usando la batidora
I feel so confident. She made everything seem like 'piece of cake' (excuse the pun)
She explains, reiterates, summarizes and recaps before the next step
She is born for this and very patient. I look forward to showing off
Eğitimin her detayı detaylı ve iyi bir şekilde bilgilendirme sağlandığı için teşekkür ederim.
facil ,simple,muy recomendable
Great Class!!