Paola Galindo aponte

Hola mi nombre es Paola soy de venezolana , mi pasión por la repostería comenzó unos años atrás , recuerdo que comencé haciendo Tortas de vainilla , practicando con Brownies , poco a poco iba practicando cada vez más , yo aún no tenía batidora pero una prima si que tenía y cada vez que ella la me la dejaba , aprovechaba a hacer Tortas , las hacía para familiares y amigos , luego me mudé a España hace tres años y aquí pude seguir haciendo poco a poco en mi tiempo libre lo que me gustaba , pude comprar mi batidora y poco a poco fui comprando más materiales , mis moldes, mis colores comestibles.
A medida que volví a retomar lo que me gustaba hacer , este año que paso con todo lo de la pandemia y estando en casa decidí , crearme una cuenta de Instagram y mostrar lo que podía hacer , aproveche el máximo para ver vídeos en YouTube , me proponía aprender una receta al menos por semana , me hacían pedidos y yo con tiempo los Tomaba para así poder practicar y que todo me quedara excelente, trato cada día de mejorar , siento que la reposteria de alguna forma me lleva a otro mundo , me relaja , me gusta , me hace feliz y siento una satisfacción enorme cuando preparo algo que puede crear un momento de felicidad y de unión a las personas, quiero seguir aprendiendo , seguir practicando y seguir mejorando cada día , lo poco que sé es porque he ido practicando con vídeos y recetas que sigo en YouTube , me encantaría hacer este curso porque así podré ganar más experiencia , aprender y poner en práctica todos mis conocimientos y los que adquiera aquí 🥰