Specialisatie in foodfotografie en foodstyling

Culinair fotograaf Dácil Fernández begon haar carrière bij een banketbakkersblog, waar ze aan recepten werkte, verhalen verzon over het eten en het geheel afwerkte met foto’s. Op dat moment was ze modestylist, maar ze besloot uiteindelijk om zich volledig toe te leggen op fotografie.

Ze heeft samengewerkt met onder andere Mangaroca, Dyc, Tefal, Kenwood, Nescafé, Paulaner, Bulldog en Lidl. Al deze merken vonden haar via haar belangrijkste visitekaartje: haar Instagram-account.

Karla Acosta is al meer dan een decennium toegewijd aan voedselfotografie, maar haar begin was grafisch ontwerp, gespecialiseerd in voedselverpakkingen. Haar passie voor het foodie-universum heeft geleid tot wat ze nu is: maker van sappige visuele ervaringen door haar lens. Culinaire fotografie is ook zijn hobby, waardoor hij de kans heeft gehad om samen te werken met merken als Samsung, Nestlé of Vans.

Veel van zijn werk en al zijn passies worden weerspiegeld in zijn sociale netwerken, waar hij zijn ervaringen en kennis deelt in deze heerlijke wereld van commerciële voedselfotografie.

Al meer dan 40 jaar is Marcela Lovegrove toegewijd aan Food Styling , vanaf het begin toen dit beroep nog geen eigen naam had tot vandaag, wanneer het een noodzaak is in de wereld van reclame en uitgeverij . Zo heeft ze meegewerkt aan reclamecampagnes met internationale merken, zoals McDonald's, Burger King, Unilever, Kellogg's, McCain en vele anderen.

Na zoveel jaren werk besloot ze zich te wijden aan het lesgeven en sinds 2013 concentreert ze zich op haar cursussen en workshops en deelt ze al haar ervaring en kennis. Ook heeft ze vier seizoenen lang haar eigen televisieprogramma "Recetas de Familia" op het kanaal "El Gourmet".

Ernesto López Ruiz is een commerciële fotograaf gespecialiseerd in gastronomische fotografie. Afgestudeerd in Graphic Communication Design aan de Universidad Latina de América (Morelia, Mexico) en professor, bij uitstek academische excellentie, in de Master's Degree in Photographic Design aan de Universidad Iberoamericana (León, Mexico).

In 2001 opende hij zijn creatieve werkplaats "Alkimia" in de stad Morelia (Mexico), waar hij projecten uitvoert voor verschillende merken, waaronder: AAK, Cinépolis, Coffee Tree, Spyral, enz. Hij heeft ook basis- en geavanceerde fotografielessen gegeven op bachelorniveau aan de Latijnse Universiteit van Amerika (Morelia, Mexico), en op masterniveau aan de Ibero-Amerikaanse universiteiten León en De La Salle Bajío (León, Mexico).

Zijn specialiteit is belichting, camerabeheer en digitale postproductie.

Maak kennis met Natalia Londoño, Paola Sánchez en Andrés Caicedo, het creatieve trio achter Espacio Crudo, een multidisciplinaire studio die design en fotografie combineert met een passie voor gastronomie. In hun innovatieve aanpak gebruiken ze voedsel als primair communicatiemiddel en verkennen ze nieuwe manieren van ervaren en vertellen via voedsel. Dit dynamische team brengt hun talenten op het gebied van art direction, fotografie en eten samen om visuele inhoud te creëren die verder gaat dan het conventionele.

Vanuit hun basis in Colombia hebben Natalia, Paola en Andrés samengewerkt met een verscheidenheid aan merken, groot en klein, en creëerden ze projecten die het gewone overstijgen. Hun benadering van voedsel als expressiemiddel heeft hen in staat gesteld de culturele, sociale en politieke kruispunten te verkennen die in elk gerecht samenkomen. Deze diepe en veelzijdige focus op voedsel als communicatie heeft ertoe geleid dat ze zowel in de reclame-industrie als in gerenommeerde internationale publicaties worden erkend.

Met innovatieve persoonlijke projecten, zoals 'Balanced Diet', waarbij ze voedsel transformeren in unieke visuele creaties, en samenwerkingen met invloedrijke merken als Cola en Pola Colombia, laat Espacio Crudo zien hoe voedsel een krachtig voertuig kan zijn om verhalen te vertellen en creatieve grenzen uit te dagen. . Haar aanpak benadrukt niet alleen haar artistieke bekwaamheid, maar ook haar diepgaande begrip van hoe voedsel een krachtige beeldtaal wordt die grenzen overstijgt en verbinding maakt met publiek over de hele wereld.

Jimena Agois, gevestigd in Lima (Peru), is fotograaf, foodstylist en reisliefhebber. Haar passie voor lekker eten werd op zeer jonge leeftijd geboren en kwam al snel tot haar door middel van beelden. Hij begon met het assisteren van de Chileense fotograaf Miguel Etchepare en specialiseerde zich in voedselfotografie, hoewel hij ook reis- en documentairefotografie maakt. Sinds 2004 heeft hij de leiding over zijn eigen fotostudio: Agoisfoto, een bedrijf dat zich toelegt op de realisatie, productie, styling en voorbereiding van product- en gastronomiefoto's. Hij heeft gewerkt met restaurants zoals Central, Astrid y Gaston, Mayta, D'Sala, Pescados Capitales, onder vele anderen in binnen- en buitenland. Daarnaast is ze redacteur van de gastronomiesectie van Diario Correo, met wie ze sinds 2012 samenwerkt; en Canon-ambassadeur sinds 2018.