Taarten voor speciale gelegenheden

Eindproject van de cursus

Een cursus van Sweet Josie , Banketbakker en taartdecorateur

Banketbakker en taartdecorateur. Toronto, Canada.
Lid geworden in februari van 2024
100% positieve beoordelingen (5)
686 studenten
Audio: Engels, Spaans
Engels · Spaans · Portugees · Duits · Frans · Italiaans · Pools · Nederlands

Over het eindproject van de cursus: Taarten voor speciale gelegenheden

Taarten voor speciale gelegenheden

“Bedankt dat je meedoet! Ik hoop dat je veel plezier hebt gehad en veel hebt geleerd. Voordat je aan je taart begint, bedenk dan dat de sleutel tot succesvol bakken is om je tijd te nemen, langzaam te werk te gaan en ervoor te zorgen dat alle ingrediënten klaar zijn. Ben je klaar om je eigen project te maken? Experimenteer gerust met verschillende kleuren en pas de technieken die je vandaag hebt geleerd op creatieve manieren toe. Pas de taart aan op elke manier die je maar wilt, om hem echt je eigen te maken! Ik wil u graag een voorbeeld geven van hoe ik uw proces graag zou zien: De inspiratie en de ingrediënten Vind inspiratie voor je taart, misschien schilderen, kleurenpaletten, kunst, natuur... Inspiratie is overal te vinden! Verzamel ook alle ingrediënten voor je taartlagen en botercrème.

Lagen en botercrème Maak de lagen van de cake en de botercrème.
De taart Pas de linttechniek, streeptechniek of een van de andere technieken toe om een uniek ontwerp te creëren.
Vergeet niet om het aansnijden van de taart te oefenen. En als er nog wat taart over is (wat volgens mij niet het geval is), bewaar deze dan zoals ik heb laten zien, zodat deze goed bewaard blijft. Ik kijk ernaar uit om van je te horen op het forum. Aarzel niet om vragen te stellen, ik zal ze zo snel mogelijk beantwoorden. Laten we deze kans aangrijpen om onze community hier te beginnen met bakken en meer tips en trucs te delen om onze taarten te verbeteren. Tot snel! ”

Gedeeltelijke transcriptie van de video

“Hartelijk dank dat u aan deze les hebt deelgenomen. Ik hoop dat je het erg leuk hebt gehad en veel hebt geleerd. Vergeet niet dat het belangrijkste onderdeel van het bakken is om langzaam te werk te gaan en ervoor te zorgen dat al je gereedschappen en ingrediënten zijn van tevoren klaar. Kamertemperatuur is de sleutel, en vergeet vooral niet om plezier te hebben. Voel je vrij om de kleuren te veranderen, ontwerp en uiterlijk van de taart, en gebruik een van de technieken die je hebt geleerd vandaag de dag op zoveel verschillende manieren. Verander de taarten zoals jij dat wilt. Ik kan niet ...”

Deze transcriptie wordt automatisch gegenereerd en er kunnen typefouten in staan.


Samenvatting van de cursus: Taarten voor speciale gelegenheden

  • Niveau: Beginner
  • 100% positieve beoordelingen (5)
  • 686 studenten
  • 4 didactische onderdelen
  • 16 lessen (2u 43m)
  • 8 aanvullende bronnen
  • Categorie

    Koken
  • Domeinen

    Banketbakkerij, Taartdecoratie, Taartontwerp

Sweet Josie

Sweet Josie
Een cursus van Sweet Josie

Docent Plus
Banketbakker en taartdecorateur

Josie Casey, ook bekend als Sweet Josie, is een autodidactische banketbakker die heeft gewerkt met grote merken als YouTube, de Toronto Raptors en DoorDash. Na een carrière in het bedrijfsleven en de economie, vond Josie haar ware passie in taartkunst. Ze is gespecialiseerd in botercrèmedecoraties en heeft duizenden studenten online lesgegeven, waarbij ze haar expertise in bakken en haar liefde voor het maken van visueel verbluffende taarten deelde. Haar werk is geïnspireerd door de natuur, kunst en de vreugde om mensen samen te brengen door middel van desserts.


  • 100% positieve beoordelingen (5)
  • 686 studenten
  • 16 lessen (2u 43m)
  • 17 aanvullende bronnen (8 bestanden)
  • Online en in je eigen tempo
  • Beschikbaar in de app
  • Audio: Engels, Spaans
  • Engels · Spaans · Portugees · Duits · Frans · Italiaans · Pools · Nederlands
  • Niveau: Beginner
  • Onbeperkte toegang voor altijd

Categorie
Domeinen
Taarten voor speciale gelegenheden. Een cursus van Koken van Sweet Josie

Taarten voor speciale gelegenheden

Een cursus van Sweet Josie
Banketbakker en taartdecorateur. Toronto, Canada.
Lid geworden in februari van 2024
  • 100% positieve beoordelingen (5)
  • 686 studenten