Schrijven over eten: deel familierecepten met de wereld
Het recept bewerken
Een cursus van Giulia Scarpaleggia , Culinair journaliste
Lid geworden in juni van 2022
Lid geworden in juni van 2022
Over de videoles: Het recept bewerken
Samenvatting
“Tijdens deze les leer je hoe je een recept dubbel kunt testen met meerdere pogingen of met behulp van een receptentester. ”
In deze videoles behandelt Giulia Scarpaleggia het onderwerp: Het recept bewerken, dat deel uitmaakt van de online cursus van Domestika: Schrijven over eten: deel familierecepten met de wereld. Maak van je favoriete gerechten een bron van inspiratie voor anderen en leer hoe je gezonde recepten onderzoekt, uitprobeert, fotografeert en beschrijft.
Gedeeltelijke transcriptie van de video
“In deze les gaan we bekijken hoe we een recept kunnen bewerken en waarom het zo belangrijk is om dat te doen. Waarom is het zo belangrijk om een recept dubbel te testen of zelfs vaker? Omdat er niets teleurstellender is dan een recept dat niet werkt. Mensen steken hun tijd. geld en vertrouwen in jou en je recept. Het minste wat je kunt doen. is zorgen voor een goed werkend recept dat aan hun verwachtingen voldoet. Je recept moet reproduceerbaar zijn. makkelijk te volgen. Nauwkeurig en een visueel beeld in de geest van je lezers creëren. Een recept moet in de keuken van anderen werken. niet ...”
Deze transcriptie wordt automatisch gegenereerd en er kunnen typefouten in staan.
Samenvatting van de cursus: Schrijven over eten: deel familierecepten met de wereld
-
Categorie
Koken, Schrijven -
Domeinen
Content schrijven, Non-fictie schrijven, Schrijven
Giulia Scarpaleggia
Een cursus van Giulia Scarpaleggia
Giulia Scarpaleggia is een in Toscane geboren voedselschrijver, kookboekauteur en kooklesinstructeur. Ze leerde voor het eerst koken door naar haar grootmoeder in de keuken te kijken en begon in 2009 een blog, geïnspireerd door haar passie voor de Italiaanse regionale keuken. Sindsdien heeft ze samen met haar man gewerkt aan de ontwikkeling van juleskitchen.com tot een bekroond platform naast content creëren voor hun podcast, Koken met een Italiaans accent .
Naast samenwerking met merken en tijdschriften om recepten te ontwikkelen, artikelen over eten te schrijven en foto's te maken, heeft Giulua zes kookboeken geschreven, waaronder Cucina Povera, de Italiaanse manier om eenvoudige ingrediënten om te zetten in onvergetelijke maaltijden .
- 100% positieve beoordelingen (23)
- 1.717 studenten
- 10 lessen (54m)
- 12 aanvullende bronnen (1 bestanden)
- Online en in je eigen tempo
- Beschikbaar in de app
- Audio: Engels, Duits, Spaans (Latam), Frans, Indonesian, Italiaans, Nederlands, Pools, Portugees, Romanian, Türkçe
- Spaans · Engels · Portugees · Duits · Frans · Italiaans · Pools · Nederlands · Türkçe · Romanian · Indonesian
- Niveau: Beginner
- Onbeperkte toegang voor altijd
Domeinen
