brik_chocolate is docent in deze cursussen
Texturen ontwerpen met chocolade
Een cursus van BRIK chocolate
Leer chocolade te temperen en kleuren en leer smaken toe te voegen om heerlijke terrazzo-, marmer- en betontexturen te creëren
- 15.033
- 99% (524)
Domestika Specialization · 13u
Specialisatie in ontwerp- en chocoladsculptuur: modellering, texturen en eetbare sculpturen
Een specialisatie door meerdere docenten
Leer eetbare sculpturen te creëren met geavanceerde ontwerp- en modelleringstechnieken in chocolade, het benadrukken van unieke texturen en smaken
- 73
- 100% (2)