Jane Guimaraes Lutti

Escritora, publicitária, jornalista, cozinheira, pós-graduada em Cozinha Brasileira, especialista em Cultura e História do Chá. Editora do GastrôLité e idealizadora de projetos de escrita e culinária — como o Escribas Cozinhantes. Desde 2016 dedica-se à “culinária de papel”, a fim de resgatar a cozinha de casa e incentivar a volta das pessoas ao fogão para preservar receitas de família.

Autora dos livros Ensaio sobre a Cozinha Afetiva e Comida é Memória, ambos pela editora Labrador, também tem participação por importantes feiras e festivais de incentivo à cultura e leitura do país como FLIP - Festa Literária de Paraty, Bienal do Livro SP e RJ.

No dia a dia, Jane compartilha seu amor pela literatura, cozinha, livros e afeto no blog / instagram GastrôLité, marca que nasceu em 2016 com o objetivo de juntar Gastronomia e Literatura, e acabou virando um espaço para ela e seus seguidores a trocarem informações sobre o temperado universo da cozinha afetiva, cultura, cinema, receitas, indicações de lugares e um grande grupo de pesquisa sobre alimentação e cultura.