XSL-FO ¿Tecnología vigente o CSS puede hacer el trabajo?

Hola,

Es la primera vez que escribo en Domestika, aunque muchos de vosotros habéis trabajado conmigo y me conocéis por algunas empresas en las que he estado: MSD, EMI,...

Quisiera haceros una consulta:

En mi empresa, los PDF's y word se formatean con este estandar del W3C.

¿Alguién tiene experiencia en manejar estas "hojas de estilo" y podría aceptar un trabajo como freelance?

Como alternativa, creo que a día de hoy más lógica, está en hacer el formateo a través de HTML+CSS (print.css) y transformar el HTML a PDF, DOC. ¿No os parece está última más lógica y actual teniendo en cuenta la madurez del CSS (aunque no esté pensado para documentos)? ¿Permite el CSS hacer encabezados y pies?

Un saludo y gracias.