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Flores de azúcar para cake design

Proyecto final del curso

Un curso de Nasima Alam , Artista de pastelería

Artista de pastelería. Wellingborough, Reino Unido.
Se unió en septiembre de 2020
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98% valoraciones positivas (502)
16.408 estudiantes
Audio: Inglés, Español
Inglés · Español · Portugués · Alemán · Francés · Italiano · Polaco · Neerlandés

Sobre el proyecto final del curso: Flores de azúcar para cake design

Flores de azúcar para cake design

“Hemos llegado al final de este curso de Ramo de flores de azúcar. Espero que lo hayas encontrado beneficioso y puedas aplicar los conocimientos adquiridos para desarrollar aún más sus habilidades para hacer flores de azúcar. Te di una pequeña idea de mi vida y mi viaje del pastel para transmitir el mensaje de que nunca es demasiado tarde para probar algo nuevo o hacer un cambio de carrera. Los materiales pueden parecer desalentadores, pero nuevamente use elementos que ya tienes en casa, para mantener bajos los costos, si se trata de un nuevo pasatiempo. Solo para darte algunos ejemplos. En lugar de cortadores de pétalos de rosa, use cortadores redondos. En lugar de una vaporera, use una tetera o una olla con agua hirviendo. Todo puede convertirse en una herramienta con creatividad. Me gustaría hacer un breve resumen de lo que hemos visto durante el curso. La clásica lección de rosas en la Unidad 3 es una flor de azúcar de tamaño mediano que puede tener otra capa de pétalos si deseas un acabado más grande o usar las mismas capas de pétalos en un capullo de poliestireno más grande. O un pequeño capullo para una rosa más pequeña. La peonía abierta debe verse esponjosa y con volantes, y el truco es asegurarse de usar la herramienta de varilla y bola para vetear correctamente.

El centro de la rosa de David Austin en la Unidad 4 varía mucho, así que intente observar algunas de las otras variaciones de esta flor y coloca los pétalos centrales en consecuencia. Si quieres una rosa más abierta, corta la bola de poliestireno más abajo, o para una más cerrada, retira solo una pequeña cantidad. Para los detalles finales (pero esenciales), te enseñé cómo desempolvar tus flores de azúcar secas, este paso puede ser opcional, pero es una forma efectiva de agregar profundidad, carácter y realismo. Recuerda usar un toque suave, espolvorea con moderación y aumenta sus colores a partir de los tonos más claros, agregando gradualmente los colores más oscuros.
Finalmente, cuando coloques tus flores de azúcar en tu pastel, vuelve a consultar tu boceto, pero tampoco tengas miedo de hacer los cambios necesarios. A menudo, el tamaño de las flores en el pastel puede ser mucho más grande que el boceto, por lo que puede significar que uses menos flores de azúcar y más flores de relleno como bayas u hojas para llenar los espacios. Por lo tanto, siempre es importante hacer extras para llenar los huecos, pero también como respaldo, en caso de que se produzcan roturas. Una vez que hayas terminado tu obra maestra, no olvides tomar fotografías de buena calidad. Esto no tiene por qué ser caro. Buena iluminación, fondo liso y una cámara de teléfono decente.
Recuerda que el resultado de esta clase depende completamente de ti y deben reflejar las elecciones que haz hecho, desde el diseño de tu pastel hasta los arreglos florales y también las opciones de color. Incluso el tamaño de tus flores de azúcar debe ser tu elección, dependiendo de la composición final. Todos mis pasteles son personalizados y, por lo tanto, no hay dos diseños de pasteles iguales. Por ello, espero ver lo mismo de mis alumnos. Quiero que produzcas un trabajo que sea único e individual para ti, usando todo lo que te he enseñado y también usando todos los recursos y archivos adjuntos que te he proporcionado en el curso. Finalmente, solo para recordarle que, por supuesto, estoy aquí para ayudarlo con cualquier problema que pueda encontrar y haré todo lo posible para responder a sus consultas lo antes posible. No olviden pedir ayuda y apoyo mutuamente y hacer uso de esta plataforma para su beneficio. Por otro lado, si además de la comunidad Domestika, quieres compartir tu creación con todo el mundo, puedes subir fotos de tu trabajo a Instagram con el hashtag #SweetDropsOfHeavenDomestika. ¡Nos vemos! ”

Transcripción parcial del vídeo

“Proyecto final Felicidades por llegar tan lejos. Espero que hayas disfrutado del curso tanto como yo he disfrutado enseñándote. Con suerte, podrás llevarte todos esos consejos y trucos que hemos visto y utilizarlos en diferentes proyectos. Ahora es el momento de desarrollar tu proyecto final, que consiste en crear y montar tu ramo de flores de azúcar. Por lo tanto, recuerda, cuando busques todos los materiales que necesitas para este proyecto, que puedes usar muchas cosas que tienes en casa. Y a veces puede volverse un poco abrumador y caro y no tiene por qué serlo. Por ejemplo, si estás se...”

Generamos automáticamente esta transcripción y puede haber erratas.


Resumen del curso: Flores de azúcar para cake design

  • Nivel: Iniciación
  • 98% valoraciones positivas (502)
  • 16408 estudiantes
  • 5 unidades didácticas
  • 20 lecciones (4h 7m)
  • 6 recursos adicionales
  • Categoría

    Cocina, Craft
  • Áreas

    Arte comestible, Decoración de pasteles, Diseño de pasteles, DIY, Flores de azúcar

Nasima Alam

Nasima Alam
Un curso de Nasima Alam

Profesor Plus
Artista de pastelería

Nasima Alam es una artista de pastelería especializada en la creación de tartas personalizadas para bodas. En 2016, fundó Sweet Drops of Heaven, empresa dedicada al cake design y a la formación sobre decoración de tartas, que también vende productos de repostería y plantillas de diseño.

Nasima ha colaborado con clientes como Daniel Wellington y ha aparecido en revistas especializadas, como Satin Ice, Cake Masters, Cake Decoration y SugarCraft. Es posible ver sus trabajos en su sitio web o en su perfil de Instagram.


  • 98% valoraciones positivas (502)
  • 16.408 estudiantes
  • 20 lecciones (4h 7m)
  • 17 recursos adicionales (6 archivos)
  • Online y a tu ritmo
  • Disponible en la app
  • Audio: Inglés, Español
  • Inglés · Español · Portugués · Alemán · Francés · Italiano · Polaco · Neerlandés
  • Nivel: Iniciación
  • Acceso ilimitado para siempre

Categoría
Áreas
Flores de azúcar para cake design. Un curso de Craft y Cocina de Nasima Alam Top ventas

Flores de azúcar para cake design

Un curso de Nasima Alam
Artista de pastelería. Wellingborough, Reino Unido.
Se unió en septiembre de 2020
  • 98% valoraciones positivas (502)
  • 16.408 estudiantes