Paulina Ceballos

Paulina Ceballos comenzó su carrera de locutora a los 16 años, trabajó por más de 7 años en diversas cadenas de radio en Veracruz como Los 40 Principales y Exa FM. Después de terminar su Licenciatura en Marketing se transfirió a Roma, Italia para estudiar un master en Periodismo.

En Roma se especializó en online-marketing y comunicación. Durante varios años trabajó en temas de agricultura y seguridad alimentaria, principalmente como representante del sector privado ante las Naciones Unidas.

Además de la gastronomía y los viajes, la danza es una de sus más grandes pasiones, lo que la ha llevado a formar parte de dos grupos folclóricos Mexicanos, Los Rancheros en Roma,Italia y Los Chapulines en Lisboa, Portugal, que ahora son llamados Alebrije, del cual fue fundadora y maestra cuando radicó en Lisboa durante el 2014 y 2015.

En Febrero del 2021 Paulina publicó el libro de auténticas recetas de cocina italiana “30 Recetas, 29 Mujeres y Marco” un trabajo periodístico con datos curiosos e históricos sobre Italia que se entrelazan con historias personales y reales de mujeres italianas que donaron sus recetas. Desde la mujer judía que de niña llegó desde Libia a Roma; hasta la abuelita que pasó su infancia escondida en las montañas durante la Segunda Guerra Mundial; cada historia es distinta y va acompañada de la receta personal de cada una de ellas.

Fluente en seis idiomas (Español, inglés, francés, alemán, portugués e italiano), Paulina actualmente radica en el sur de Alemania con su esposo francés Pierre, su perrita adoptada Nora, donde imparte clases de cocina mexicana e italiana. Paulina se está preparando para lanzar su canal en Youtube “Comer bien para vivir sin estrés”