Heladio Gabriel Méndez Prince

Soy Ing. químico y tengo una maestría en matemáticas, pero siempre me ha llamado mucho la producción industrial en el área de bebidas. Mi vida quedó muy influenciada por una visita a la planta de la Cervecería Moctezuma, de ahí mi interés en incursionar en la producción de cerveza artesanal. Ese es el motivo de tomar este curso.