Geführter Kurs: Ein gastronomisches Gericht in 3 Fotos entwerfen und fotografieren
Ein geführter Kurs von Jimena Agois Sanchez
, Fotografin und Foodstylistin
Erstellen Sie eine professionelle gastronomische Fotoserie unter Anwendung von Food-Styling-Techniken, visueller Komposition und geeigneter Beleuchtung.
Entdecken Sie die Kunst der Foodfotografie, indem Sie Gerichte aus drei einzigartigen Perspektiven fotografieren: von oben, im 45-Grad-Winkel und frontal. Erstellen Sie eine professionelle Mini-Fotoserie, die die Schönheit und den Geschmack Ihrer kulinarischen Kreationen perfekt in Szene setzt. Beginnen Sie mit einem Moodboard, das die gewünschte Ästhetik definiert und Farben, Texturen und Dekorationselemente auswählt, die Ihr Produkt optimal ergänzen. Planen Sie jede Aufnahme und komponieren Sie jedes Bild sorgfältig, um ein harmonisches und ansprechendes Ergebnis zu erzielen.
Lerne Foodstyling-Techniken für jeden Blickwinkel und passe Beleuchtung und Requisiten an deine redaktionelle Vision an. Entdecke, wie du Zutaten und Details hervorhebst und jedes Foto in ein Kunstwerk verwandelst. Zum Schluss bearbeitest und exportierst du deine Bilder in hochauflösenden Formaten oder optimierst sie für Social Media. Am Ende des Kurses hältst du eine Fotoserie in Händen, die deinen persönlichen Stil widerspiegelt und Foodstyling auf ein künstlerisches Niveau hebt.
Was lernst du in diesem Onlinekurs?
6 Lektionen & 7 Downloads
Was ist in diesem Kurs enthalten?
Sie lernen, eine professionelle Mini-Fotoserie eines Gerichts aus drei verschiedenen Perspektiven zu erstellen: von oben, im 45-Grad-Winkel und frontal. Zunächst erstellen Sie ein Moodboard, das die gewünschte Ästhetik festlegt und dabei Farben, Texturen, Dekorationen und Elemente berücksichtigt, die Ihr Produkt optimal in Szene setzen. Sie planen jede Aufnahme so, dass eine ansprechende und stimmige Bildkomposition entsteht. Mithilfe von Food-Styling-Techniken können Sie Beleuchtung und Accessoires so anpassen, dass sie den gewünschten redaktionellen Stil unterstreichen oder einen Kontrast dazu bilden.
Sie erlernen Fähigkeiten im Anrichten und Stylen von Gerichten für jedes Foto und maximieren so die visuelle Wirkung Ihrer Bilder. Sie lernen, Ihre Bilder zu bearbeiten und in hochwertigen Formaten zu exportieren – ideal für den Druck und Social Media. Am Ende des Kurses verfügen Sie über eine Fotoserie, die nicht nur optisch ansprechend ist, sondern auch Ihren einzigartigen Stil im Food-Styling widerspiegelt.
- 100% positive Bewertungen (1)
- 110 Lernende
- 6 Lektionen (36 Min.)
- 7 Zusatzmaterialien (2 Dateien)
- Online und in deinem Tempo
- Verfügbar via App
- Audiosprache: Spanisch, Deutsch, Englisch, Französisch, Indonesisch, Italienisch, Niederländisch, Polnisch, Portugiesisch, rumänisch, Türkçe
- rumänisch · Indonesisch · Spanisch · Englisch · Französisch · Deutsch · Italienisch · Polnisch · Niederländisch · Türkçe · Portugiesisch
- Niveau: Anfänger
- Dauerhaft unbegrenzter Zugang
Was ist das Kursprojekt?
Sie erstellen eine professionelle Mini-Fotoserie eines Gerichts aus drei verschiedenen Perspektiven: von oben, im 45-Grad-Winkel und frontal. Sie gestalten ein Moodboard, planen Bildkompositionen, wenden Food-Styling-Techniken an und bearbeiten Ihre Fotos, um ein ansprechendes Ergebnis zu erzielen.
An wen richtet sich dieser Onlinekurs?
Fotografen, Designer und Feinschmecker finden in diesem Kurs die perfekte Gelegenheit, ihre kulinarische Kreativität zu entfalten. Er ist ideal für alle, die lernen möchten, wie man die Essenz eines Gerichts mithilfe von Foodstyling und Fotografie-Techniken einfängt.
Anforderungen und benötigte Materialien
Umfangreiche Vorkenntnisse sind nicht erforderlich, jedoch werden eine Kamera oder ein Smartphone, ein Stativ, Zugang zu einer einfachen Bildbearbeitungssoftware und Küchenutensilien zum Anrichten von Speisen benötigt. Experimentierfreude in der Foodfotografie und Neugierde sind von Vorteil.
Bewertungen
Jimena Agois Sanchez
Ein geführter Kurs von Jimena Agois Sanchez
Jimena Agois aus Lima (Peru) ist Fotografin, Foodstylistin und Reiseliebhaberin. Ihre Leidenschaft für gutes Essen wurde schon in jungen Jahren geboren und kam bald durch Bilder zu ihr. Er begann mit der Assistenz des chilenischen Fotografen Miguel Etchepare und spezialisierte sich auf Food-Fotografie, obwohl er auch Reise- und Dokumentarfotografie erstellt. Seit 2004 leitet er sein eigenes Fotostudio: Agoisfoto, ein Unternehmen, das sich der Realisierung, Produktion, dem Styling und der Vorbereitung von Produkt- und Gastronomiefotografie widmet. Er hat mit Restaurants wie Central, Astrid y Gaston, Mayta, D'Sala, Pescados Capitales und vielen anderen national und international zusammengearbeitet. Außerdem ist sie Redakteurin des Gastronomie-Teils von Diario Correo, mit dem sie seit 2012 zusammenarbeitet; und Canon Botschafter seit 2018.
Inhalt
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Geführter Kurs: Ein gastronomisches Gericht in 3 Fotos entwerfen und fotografieren
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Podcast: Die Alchemie des Vergänglichen
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Moodboard und Aufnahmen
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Tellermontage, Foodstyling und erstes Foto
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Tellermontage, Foodstyling und zweites Foto
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Tellermontage, Food-Styling und drittes Foto
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Fotos bearbeiten und exportieren
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Abschlussprojekt
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Was erwartet dich in einem Domestika-Kurs?
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Lerne in deinem Tempo
Lerne bequem von zuhause aus, in deinem eigenen Tempo und ohne festen Zeitplan. Du entscheidest, wann und wo.
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Lerne mit den Profis
Lerne die nützlichsten Techniken und Methoden mit den Profis der Kreativbranche.
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Tritt mit den erfahrendsten Experten in Kontakt
Jede Lehrperson übermittelt dir in jeder Lektion leidenschaftlich sein/ ihr Wissen mittels ausführlichen Erklärungen aus professioneller Sicht.
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Zertifikate
PlusErhalte als Plus-Mitglied ein von deiner Lehrperson personalisiertes und unterzeichnetes Zertifikat. Füge es deinem Portfolio hinzu oder teile es online, um deine Teilnahme zu bestätigen.
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Sei ganz vorne mit dabei
Dank hochwertig produzierter und gestochen scharfer Videos entgeht dir kein einziges Detail. Du hast uneingeschränkten Zugriff auf deinen Kurs und kannst dir so alle Videolektionen so oft ansehen, wie du möchtest.
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Teile Wissen und Ideen
Stelle deine Fragen, bitte um Meinungen und biete Lösungsansätze. Teile deine Lernerfahrung mit anderen Schüler*innen in der Community, die genauso kreativ sind wie du.
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Sei Teil einer globalen kreativen Community
Die Community umfasst Millionen wissbegierige Menschen weltweit, die Freude an kreativem Ausdruck finden.
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Arbeite mit von Profis produzierten Kursen
Um eine einzigartige Online-Lernerfahrung zu garantieren, zählt Domestika auf eine sorgfältige Auswahl der Lehrpersonen und produziert jeden Kurs intern.
FAQ
A moodboard in food photography is a visual tool that brings together style references, colors, lighting, and composition. It helps plan shoots, communicate ideas to clients, and maintain visual consistency in dish presentation.
Previous experience isn’t required; the course is designed for people with intermediate knowledge in photography or gastronomy but is also accessible to motivated and creative beginners.
You just need a digital camera (DSLR, mirrorless, or a good smartphone), access to a computer with editing software, some props, backgrounds, and basic light sources like windows or household lamps.
You’ll learn how to select color palettes, combine backgrounds and props to create visual harmony, and apply basic composition principles to highlight food textures and shapes.
The course teaches you how to use diffusers to soften natural or artificial light, creating gentle, even shadows that enhance the food’s appearance in your photos.
Yes, you’ll learn how to adjust exposure, contrast, saturation, and white balance, along with digital retouching techniques and optimized exporting for social media and the web.
The course guides you step-by-step through selecting references, assembling moodboards in PDF format, presenting color palettes, and key elements to communicate your visual concept to clients.
Though it is listed as beginner, it was still too advanced for me. I'm at the super basic iPhone level. However, I still enjoyed sections of it, especially on building a shot, and plating. Though the video is clearly dubbed into English, I didn't find it distracting or make it hard to understand the lesson.