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Einführung in das Food-Styling-Geschäft

Ein Kurs von Espacio Crudo , Design- und Fotografiestudio

Design- und Fotografiestudio. Bogotá, Kolumbien.
Mitglied seit Oktober 2018
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97% positive Bewertungen (355)
9,949 Lernende
Audiosprache: ‌Spanisch, Englisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Türkçe
Spanisch · Englisch · Portugiesisch · Deutsch · Französisch · Italienisch · Polnisch · Niederländisch · Türkçe

Lernen Sie die wesentlichen Schritte zur Entwicklung eines kulinarischen Styling-Projekts von Anfang bis Ende

Anstatt zu schmecken, schlägt uns Essen vom Sehen, deshalb ist Präsentation so wichtig und Food Styling gewinnt Fans auf der ganzen Welt. Espacio Crudo ist ein auf Lebensmittel spezialisiertes Fotostudio, das unter anderem mit Nestlé, Coca-Cola, Pyrex und Juan Valdéz zusammengearbeitet hat der Protagonist seiner Fotografien.

Paola, Andrés und Natalia, die Mitglieder von Espacio Crudo, bringen Sie in die Küche und bringen Ihnen die Vor- und Nachteile des Food-Styling- . Sie zeigen Ihnen den gesamten Prozess der Erstellung atemberaubender gastronomischer Bilder, von der Kontaktaufnahme mit dem Kunden bis zum endgültigen Foto, der Gestaltung des Sets und der Auswahl aller Zutaten, die für die Durchführung dieser Art von Projekten erforderlich sind.

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Was lernst du in diesem Onlinekurs?

15 Lektionen & ‌18 Downloads

Der Kunde
3 Minuten, 34 Sekunden
Die Marke
9 Minuten, 15 Sekunden
Wie stelle ich mir das Foto vor?
11 Minuten, 13 Sekunden
Casting und Kauf von Zutaten
7 Minuten, 51 Sekunden
  • 97% positive Bewertungen (355)
  • 9,949 Lernende
  • 15 Lektionen (2 Stdn. 28 Min.)
  • 18 Zusatzmaterialien (9 Dateien)
  • Online und in deinem Tempo
  • Verfügbar via App
  • Audiosprache: ‌Spanisch, Englisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Türkçe
  • Spanisch · Englisch · Portugiesisch · Deutsch · Französisch · Italienisch · Polnisch · Niederländisch · Türkçe
  • Niveau: Anfänger
  • Dauerhaft unbegrenzter Zugang

Was ist das Kursprojekt?

Sie planen ein Food-Styling-Foto nach dem Briefing eines echten Kunden. Die Jungs von Espacio Crudo werden ein Müsli-Rezept fotografieren, aber Sie können das Projekt auswählen, das Ihnen am besten gefällt.

Projekte von Kursteilnehmenden

An wen richtet sich dieser Onlinekurs?

Für Fotografen, Filmemacher, Art Direktoren, Feinschmecker und alle, die mehr über das Food Styling -Geschäft erfahren möchten.

Anforderungen und benötigte Materialien

Grundkenntnisse in Fotografie werden empfohlen.

In Bezug auf die Materialien, die Sie benötigen: eine Kamera, eine geeignete Lichtquelle, Hintergründe in verschiedenen Farben und Texturen, Geschirr, Küchenutensilien und die Zutaten für Ihr Rezept.


Bewertungen

9,949 Kursteilnehmende
355 Bewertungen

Espacio Crudo

Espacio Crudo
Ein Kurs von Espacio Crudo

Lehrkraft Plus
Design- und Fotografiestudio

Lernen Sie Natalia Londoño, Paola Sánchez und Andrés Caicedo kennen, das kreative Trio hinter Espacio Crudo, einem multidisziplinären Studio, das Design und Fotografie mit einer Leidenschaft für die Gastronomie verbindet. In ihrem innovativen Ansatz nutzen sie Lebensmittel als primäres Kommunikationsmittel und erforschen neue Wege des Erlebens und Erzählens durch Lebensmittel. Dieses dynamische Team vereint seine Talente in den Bereichen Art Direction, Fotografie und Essen, um visuelle Inhalte zu schaffen, die über das Konventionelle hinausgehen.

Von ihrem Standort in Kolumbien aus haben Natalia, Paola und Andrés mit einer Vielzahl großer und kleiner Marken zusammengearbeitet und Projekte geschaffen, die über das Gewöhnliche hinausgehen. Ihre Herangehensweise an Essen als Ausdrucksmittel hat es ihnen ermöglicht, die kulturellen, sozialen und politischen Schnittstellen zu erkunden, die in jedem Gericht zusammenlaufen. Dieser tiefe und vielfältige Fokus auf Lebensmittel als Kommunikation hat dazu geführt, dass sie sowohl in der Werbebranche als auch in renommierten internationalen Publikationen Anerkennung gefunden haben.

Mit innovativen persönlichen Projekten wie „Balanced Diet“, bei dem Lebensmittel in einzigartige visuelle Kreationen verwandelt werden, und Kooperationen mit einflussreichen Marken wie Cola und Pola Colombia zeigt Espacio Crudo, wie Lebensmittel ein wirkungsvolles Vehikel sein können, um Geschichten zu erzählen und kreative Grenzen herauszufordern . Ihr Ansatz unterstreicht nicht nur ihr künstlerisches Können, sondern auch ihr tiefes Verständnis dafür, wie Essen zu einer kraftvollen visuellen Sprache wird, die Grenzen überschreitet und ein Publikum auf der ganzen Welt anspricht.


Inhalt

  • E1

    Einführung

    • Präsentation
    • Einflüsse
  • E2

    Nicht alles kann Liebe zur Kunst sein

    • Der Kunde
    • Das erste Treffen, Zeitplan und Budget
    • Die Marke
  • E3

    Kreativer Prozess (Inspiration + Einrichtung)

    • Wie stelle ich mir das Foto vor?
    • Wie stelle ich mir das Foto vor? Teil 2
    • Casting und Kauf von Zutaten
    • Die Checkliste
  • E4

    Das Foto

    • Beleuchtung und Kamera
    • Das Set
    • Überzug
  • E5

    Post (nicht) vertrauen

    • RAW- und Photoshop-Entwicklung
    • Fertigstellung und Lieferung
    • Das Ok, Schlussfolgerungen und abschließende Ratschläge.
  • AP

    Abschlussprojekt

    • Gastronomische Fotografie

Was erwartet dich in einem Domestika-Kurs?

  • Lerne in deinem Tempo

    Lerne bequem von zuhause aus, in deinem eigenen Tempo und ohne festen Zeitplan. Du entscheidest, wann und wo.

  • Lerne mit den Profis

    Lerne die nützlichsten Techniken und Methoden mit den Profis der Kreativbranche.

  • Tritt mit den erfahrendsten Experten in Kontakt

    Jede Lehrperson übermittelt dir in jeder Lektion leidenschaftlich sein/ ihr Wissen mittels ausführlichen Erklärungen aus professioneller Sicht.

  • Zertifikate
    Plus

    Erhalte als Plus-Mitglied ein von deiner Lehrperson personalisiertes und unterzeichnetes Zertifikat. Füge es deinem Portfolio hinzu oder teile es online, um deine Teilnahme zu bestätigen.

  • Sei ganz vorne mit dabei

    Dank hochwertig produzierter und gestochen scharfer Videos entgeht dir kein einziges Detail. Du hast uneingeschränkten Zugriff auf deinen Kurs und kannst dir so alle Videolektionen so oft ansehen, wie du möchtest.

  • Teile Wissen und Ideen

    Stelle deine Fragen, bitte um Meinungen und biete Lösungsansätze. Teile deine Lernerfahrung mit anderen Schüler*innen in der Community, die genauso kreativ sind wie du.

  • Sei Teil einer globalen kreativen Community

    Die Community umfasst Millionen wissbegierige Menschen weltweit, die Freude an kreativem Ausdruck finden.

  • Arbeite mit von Profis produzierten Kursen

    Um eine einzigartige Online-Lernerfahrung zu garantieren, zählt Domestika auf eine sorgfältige Auswahl der Lehrpersonen und produziert jeden Kurs intern.


FAQ

You’ll learn how to conceptualize, plan, and execute food photography shoots, apply food styling and plating techniques, manage lighting, art direction, visual composition, and digital retouching, as well as handle budgeting and client management for creative projects.

This is an intermediate-level course, perfect for those who already have basic knowledge of photography or gastronomy and want to deepen their skills in food styling, art direction, and professional visual production.

You’ll need a camera (DSLR or mirrorless), light sources (natural or artificial), backdrops, props, fresh ingredients, and access to editing software like Lightroom or Photoshop.

Food styling is the art of preparing and presenting food in an appealing way for photography, highlighting its visual beauty to make the images look delicious and professional.

Yes, the course covers lighting setups, use of softboxes, color balancing, and shadow control to create attractive, professional food images.

Yes, you’ll learn editing techniques in Lightroom and Photoshop, including RAW processing, color correction, localized retouching, and image enhancement for commercial use.

The course walks you through planning, pre-production, ingredient selection, set building, composition, lighting, shooting, and post-production, all following an efficient schedule.

Informationen zum Kurs und Zertifikat

Einführung in das Food-Styling-Geschäft. Ein Kurs der Kategorie Fotografie und Video von Espacio Crudo Bestseller

Einführung in das Food-Styling-Geschäft

Ein Kurs von Espacio Crudo
Design- und Fotografiestudio. Bogotá, Kolumbien.
Mitglied seit Oktober 2018
  • 97% positive Bewertungen (355)
  • 9,949 Lernende