Creative Direction und Food-Styling für Produkte
Ein Kurs von Victoria GranofFood Stylistin und Filmregisseurin für Food Brands
Ein Kurs von Victoria Granof, Food Stylistin und Filmregisseurin für Food Brands
Lerne, mit wirkungsvollen Fotografien authentische kulinarische Geschichten zu erzählen und entwickle eine Social-Media-Kampagne für ein Unternehmen oder ein Produkt
Durch geschickte Inszenierung und kreative Art Direction kannst du mit Nahrungsmitteln authentische Geschichten erzählen, die eine emotionale Verbindung zum Betrachter herstellen. Die Food-Stylistin Victoria Granof ist spezialisiert auf Design, Umsetzung, Regie und Inszenierung für Food Brands, internationale Zeitschriften, Bücher und Filme. Sie hat über 20 Jahre Erfahrung in der Zusammenarbeit mit Kunden wie Häagen-Dazs, Nespresso und anderen.
In diesem Kurs zeigt Victoria dir, wie du starke Bilder für eine erfolgreiche Food-Business-Kampagne konzipierst, planst und inszenierst. Lerne Art Direction für die Social-Media-Kampagne eines Food Brands, von der ersten Idee bis zum fertigen Foto. Werde Food-Stylist und zeige der Welt eine köstliche neue Perspektive.
Was lernst du in diesem Onlinekurs?
14 Lektionen & 19 Downloads
Elemente und Prinzipien des Designs
14 Minuten, 52 Sekunden
Jedes Bild erzählt eine Geschichte
9 Minuten, 19 Sekunden
Arbeiten mit Kameraperspektiven
3 Minuten, 9 Sekunden
Die Kraft des Lichts
4 Minuten, 12 Sekunden
Die Erzählung
6 Minuten, 19 Sekunden
Die visuelle Identität
5 Minuten, 38 Sekunden
Was ist in diesem Kurs enthalten?
Zu Beginn dieses Kurses lernst du Victoria Granof kennen, Food-Stylistin, Motion Director für Food Brands und deine Lehrerin in diesem Kurs. Erfahre, was sie vom Studium der bildenden Kunst zur Arbeit am Food-Styling für internationale Marken geführt hat, und lerne die Einflüsse kennen, die sie bei ihrer Arbeit inspirieren.
Tauche ein in die Schlüsselelemente und Prinzipien des Designs, einschließlich Form, Raum, Wert, Textur, Balance, Harmonie und mehr. Du lernst, wie du deine Fotos auf sechs verschiedene Arten zusammenstellst, und erkundest verschiedene Kamerawinkel sowie die Macht des Lichts.
Victoria zeigt dir, wie du eine Geschichte für deine Kampagne entwickelst und dabei dein Zielpublikum berücksichtigst. Erschaffe eine visuelle Identität für deine Kampagne und erstelle dann ein Moodboard und ein Briefing, um einen reibungslosen Ablauf deines Shootings zu gewährleisten.
Erfahre, wie du ein Food-Styling-Kit aus Pinzetten, Papiertüchern und anderen Dingen zusammenstellst. Dann verrät Victoria dir ihre Tipps und Tricks bei dem Zusammenstellen von Zutaten. Inszeniere Eisbecher und Sandwiches so, dass sie authentisch und köstlich aussehen, und wirf dann einen Blick auf das Set-Design und die Requisiten. Erstelle dein Motiv, setze es in Szene und fotografiere es unter Berücksichtigung deines Briefs.
Was ist das Kursprojekt?
Lerne Food-Styling-Techniken und Art Direction und organisiere und realisiere ein Fotoshooting für die Social-Media-Kampagne eines Food Brands.
Projekte von Kursteilnehmenden
An wen richtet sich dieser Onlinekurs?
Dieser Kurs ist für alle, die lernen möchten, wie man Lebensmittel für die Vermarktung stylt und fotografiert.
Anforderungen und benötigte Materialien
Für diesen Kurs sind keine Vorkenntnisse erforderlich.
An Materialien benötigst du einen Fotoapparat und Materialien für die Inszenierung deiner Lebensmittel, auf die Victoria im Kurs näher eingeht.
Bewertungen
- vor 1 Jahr
Creo que es un curso muy útil para comenzar a desarrollar tu estilo propio. Encontrar referencias e inspiración, conocer claves del diseño como la composición, el tratamiento de la luz o los estudios del color me han ayudado a adquirir confianza a la hora de componer mis propias imágenes con coherencia y seguridad. Muchas gracias Victoria, eres increible!
- vor 1 Jahr
Good!
- vor 2 Jahren
Muy recomendado!
- vor 2 Jahren
Je re commande ce cours à 100%, certains chapitres sont très instructifs. merci Victoria !
- vor 2 Jahren
Such a great course. Victoria Granof invented the kind of food styling I love and is such an amazing teacher.
Victoria verfügt über mehr als 20 Jahre Erfahrung in den Bereichen Konzeption, Design, Umsetzung, Regie und Inszenierung für Food Brands, internationale Zeitschriften, Bücher und Filme. Zu ihren Kunden zählen Häagen-Dazs, "Vogue", Nespresso, Hershey's, Grey Goose, Coca-Cola und Absolut. Victoria wurde außerdem von "Cherry Bombe" unter die 100 inspirierendsten Frauen der Lebensmittelbranche gewählt. Ihre große Leidenschaft ist es, eine authentische Geschichte zu erzählen und eine emotionale Verbindung zwischen Fotos von Lebensmitteln und ihrem Betrachter herzustellen.
Inhalt
- E1
Einführung
- Über mich
- Einflüsse
- E2
Prinzipien des Food-Stylings
- Elemente und Prinzipien des Designs
- Jedes Bild erzählt eine Geschichte
- Arbeiten mit Kameraperspektiven
- Die Kraft des Lichts
- E3
Das kreative Briefing
- Die Erzählung
- Die visuelle Identität
- Das Moodboard und Briefing
- E4
Essen für Sie arbeiten lassen
- Die Ausrüstung
- Arbeiten mit Zutaten
- Erstellen des Essens
- In Szene setzen
- Das Fotoshooting!
- AP
Abschlussprojekt
- Creative Direction und Food-Styling für Produkte
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FAQ
Food Styling und Food Photography bedeuten, Speisen so zu arrangieren und zu fotografieren, dass sie optisch ansprechend wirken. Sie sind unverzichtbar, um Markenidentität, Marketingkampagnen und Social-Media-Inhalte zu gestalten, indem sie Essen verlockend darstellen und die Persönlichkeit sowie Geschichte einer Marke vermitteln.
Dieser Kurs richtet sich an fortgeschrittene Lernende, ideal für alle, die bereits etwas Erfahrung in Fotografie, Design oder Kulinarik haben und ihre Fähigkeiten im Food Styling und visuellen Storytelling ausbauen möchten.
Du brauchst eine Kamera oder ein Smartphone, grundlegendes Fotoequipment, einfache Beleuchtung und verschiedene Requisiten und Styling-Werkzeuge wie Pinzetten, Pinsel und Oberflächen. Ein Computer mit Bildbearbeitungssoftware wird ebenfalls empfohlen.
Du lernst authentische Food Styling Techniken, Kompositionsregeln, Beleuchtungsstrategien, das Entwickeln von Marken-Kampagnen, Set- und Requisitendesign sowie, wie man visuell überzeugende Bilder für Marken und Social Media erstellt.
Ja, der Kurs zeigt dir, wie du Essen speziell für Social Media und Branding-Kampagnen stylst und fotografierst – inklusive Zielgruppenansprache, Farbpaletten und visuellem Storytelling.
‚Perfekt unperfektes‘ Styling nimmt natürliche Makel wie Tropfen, Krümel und Schmelzen bewusst mit auf, um authentischere, einladende Food-Bilder zu schaffen, die echt und nahbar wirken statt übertrieben perfekt.
Absolut. Der Kurs behandelt Storytelling, Stimmungswahl, Farbpsychologie sowie den Einsatz von Licht und Komposition, um Emotionen zu wecken und Bilder mit der Markenidentität in Einklang zu bringen.