Yemek Fotoğrafçılığı Temel Teknikleri
A course by Ernesto López (Alkimia)ticari fotoğrafçı
A course by Ernesto López (Alkimia), ticari fotoğrafçı
Bir gıda fotoğrafı üretimini gerçekleştirme sürecini bilmek
Yiyecek tüketme arzusunu uyandırmak gastronomi fotoğrafçılığının temel amacıdır ve bu kursta yemek fotoğrafçılığında uzmanlaşmış ticari fotoğrafçı Ernesto López size bunu nasıl mümkün kılacağınızı öğretecek. Ernesto, 2001 yılında kurduğu yaratıcı atölyesi Alkimia dan AAK, Cinépolis, Coffee Tree veya Spyral gibi markalar için projeler gerçekleştirdi. Aynı zamanda Universidad Latina de América'da (Morelia, Meksika) temel ve ileri düzey fotoğrafçılık dersleri vermiştir ve bu da onu güçlü fotoğraflar elde etmek için ihtiyacınız olan her şeyi size gösterecek ideal bir öğretmen haline getirmiştir.
Bu kursta, profesyonel projenize başlayabilmeniz için bu lezzetli dünyada gastronomi fotoğrafçılığının temel tekniklerini öğreneceksiniz. Ekipman, aydınlatma, geliştirme ve rötuş konusunda ihtiyacınız olan her şeyi göreceksiniz.
Bu çevrimiçi kursta ne öğreneceksiniz?
1 ders & 1 indirme
Fotoğraf üretimine giriş
5 dakika, 38 saniye
Fotoğraf özeti
5 dakika, 12 saniye
Kamera ve lensler
8 dakika, 57 saniye
Yapay aydınlatma: stüdyo flaşı
2 dakika, 18 saniye
Aydınlatma Açıları ve Değiştiriciler
13 dakika, 1 saniye
Senaryolar
6 dakika, 34 saniye
Bu kursa neler dahil?
Ernesto ve onun fotoğrafçılıktaki başlangıcıyla tanışacaksınız. Profesyonel kariyerini, yemek fotoğrafçılığına nasıl başladığını, teknik ve yaratıcı süreçlerde nasıl geliştiğini derinlemesine göreceksiniz. Ayrıca eserlerini etkileyen ve bugün ana referansı olmaya devam eden sanatçılardan da bahsedecek.
Bir fotoğraf çekiminin ne olduğunu ve kavramsallaştırmadan nihai teslimata kadar neleri gerektirdiğini göreceksiniz. Tonunu ve ihtiyaçlarını belirlemek için bir şablondan fotoğraf özeti hazırlayarak projeyi planlamaya başlayacaksınız.
Yakında yemek fotoğrafı çekiminizi gerçeğe dönüştürmek için gereken ekipmanı öğreneceksiniz. Ernesto, ideal kamera ve lensler hakkında her şeyi, stüdyo flaşı kullanmanın avantajlarını, aydınlatma açılarının nasıl çalıştığını ve ışık değiştiricilerin bize sunduğu olanakları derinlemesine anlatacak. Daha sonra, setinizi veya senaryonuzu oluşturmak için kullanabileceğiniz farklı unsurları göreceksiniz.
Seansa başlamadan önce, aydınlatmanın temellerini ve belirli bir stil yaratmanın özelliklerini öğreneceksiniz. Fotoğraflarınız için ideal ışık kalitesini ve miktarını ölçmenin en iyi yolunu göreceksiniz ve öğretmen size yemek fotoğrafçılığında flaşla en yaygın iki aydınlatma türünü gösterecektir: pencere ışığı ve chiaroscuro.
Şimdi işe koyulalım! Ernesto'nun yardımıyla, fotoğraf setinizi sıfırdan oluşturacaksınız: dekorları , fotoğraf ekipmanlarını yerleştirecek ve pencere aydınlatması ve chiaroscuro uygulayacaksınız.
Kursu bitirmek için hem Lightroom'da hem de Photoshop'ta aynı renk profillerini ve kaliteyi korumak için dijital post prodüksiyon iş akışının nasıl oluşturulacağını göreceksiniz; resimlerinizin son görünümünü oluşturacaksınız ve son olarak dosyalarınızın çıktısını alacaksınız.
Recommended software & tools for this course
What is this course's project?
Yaratıcı sürecinizi kolaylaştıracak bir çalışma alanı yaratacak ve bir pastane için reklam fotoğrafı üreteceksiniz.
Kurs öğrencilerinin projeleri
Who is this online course for?
Gastronomi fotoğrafçılığının temel tekniklerini bilmek isteyenler için.
Requirements and materials
Bu kursu almak için Adobe Photoshop ve Lightroom'un yanı sıra temel dijital fotoğrafçılık bilgisine sahip olmanız gerekir.
Malzemelere gelince, bir SLR fotoğraf makinesine, stüdyo aydınlatmasına (en az iki flaş ), Adobe Photoshop ve Lightroom yüklü bir bilgisayara ve bazı mutfak eşyalarına ihtiyacınız olacak.
Yorumlar
- 7 ay önce
mu bueno
- 8 ay önce
El curso es excelente como base en fotografía gastronómica. El docente es muy didáctico. Muy buen material para consulta continua. La metodología propuesta es muy útil, tanto técnica como procedimentalmente.
- 10 ay önce
Ótimo material; todas as etapas do processo bem detalhadas; recomendo!
- 1 yıl önce
Me sirvio en mi emprendimiento
- 1 yıl önce
Muy didáctico.
2001 yılında Morelia (Meksika) şehrinde yaratıcı atölyesi "Alkimia"yı açtı ve burada AAK, Cinépolis, Coffee Tree, Spyral gibi çeşitli markalar için projeler yürütüyor. Ayrıca Universidad Latina de América'da (Morelia, Meksika) lisans düzeyinde temel ve ileri düzey fotoğrafçılık dersleri ve Iberoamericana León ve De La Salle Bajío üniversitelerinde (León, Meksika) yüksek lisans düzeyinde ders verdi.
Uzmanlık alanı aydınlatma, kamera yönetimi ve dijital post prodüksiyondur.
İçerik
- U 1
giriiş
- Sunum
- Etkiler
- U 2
Üretim öncesi
- Fotoğraf üretimine giriş
- Fotoğraf özeti
- U 3
Teçhizat
- Kamera ve lensler
- Yapay aydınlatma: stüdyo flaşı
- Aydınlatma Açıları ve Değiştiriciler
- Senaryolar
- U 4
Montaj ve aydınlatma
- Bizim setimiz
- Işık ölçümü
- Işık kalitesi
- U 5
Üretme
- çekim
- Stil Değişikliği
- U 6
Post prodüksiyon
- Sistem ayarları
- Açıklığa kavuşmuş
- Rötuş
- Dosya çıkışı
- FP
Bitirme projesi
- Temel yemek fotoğrafçılığı teknikleri
Bir Domestika kursundan neler beklenebilir?
Kendi hızınızda öğrenin
Belirli bir program olmadan ve takip edilmesi kolay bir yöntemle evden öğrenmenin tadını çıkarın. Kendi hızınızı kendiniz belirlersiniz.
En iyi profesyonellerden öğrenin
Yaratıcı sektörün en iyi uzmanlarının açıkladığı değerli yöntem ve teknikleri öğrenin.
Uzman öğretmenlerle tanışın
Her uzman, her derste açık yönergelerle, gerçek tutkuyla ve profesyonel anlayışla en iyi yaptıkları şeyi öğretir.
Certificates
PLUSIf you're a Plus member, get a özel sertifika signed by your teacher for every course. Share it on your portfolio, social media, or wherever you like.
Ön sıra koltukları alın
En yüksek kalitede videolar sayesinde tek bir ayrıntıyı kaçırmazsınız. Sınırsız erişim sayesinde tekniğinizi mükemmelleştirmek için bunları istediğiniz kadar izleyebilirsiniz.
Bilgi ve fikirleri paylaşın
Sorular sorun, geri bildirim isteyin veya çözümler sunun. Öğrenme deneyiminizi topluluktaki, yaratıcılığa sizin kadar tutkulu olan diğer öğrencilerle paylaşın.
Küresel bir yaratıcı toplulukla bağlantı kurun
Topluluk, dünyanın her yerinden meraklı ve yaratıcılıklarını keşfetme ve ifade etme konusunda tutkulu milyonlarca insana ev sahipliği yapıyor.
Profesyonelce hazırlanmış kursları izleyin
Domestika, yüksek kaliteli bir çevrimiçi öğrenme deneyimi sağlamak için öğretmen kadrosunu seçer ve her dersi kendi bünyesinde üretir.
SSS
You’ll learn how to plan, light, compose, and edit food images by blending classic and modern influences, using both natural and artificial light techniques, managing props and backgrounds, and applying digital post-production processes to create professional food photography.
This course is designed for people with intermediate photography skills who want to specialize in food photography and lighting techniques. You don’t need to be an expert, but basic photography concepts are recommended.
You’ll need a digital camera (DSLR or mirrorless), at least one interchangeable lens, a tripod, light sources (natural or artificial), light modifiers, simple props and backgrounds, and access to software like Lightroom or Photoshop for editing.
Yes, the course covers both natural and artificial lighting, teaching you how to create and adjust lighting setups to enhance the texture and visual appeal of food.
You’ll be able to produce professional food photography: images of food and drinks, gourmet product shots, compositions featuring chocolates, cakes, and more, tailored for social media, menus, or advertising campaigns.
Yes, the course includes modules on editing and digital post-production, where you’ll learn RAW processing, color correction, retouching, and optimizing images for both print and social media.
You’ll follow a clear methodology: analyzing briefs, defining goals, benchmarking, sketching, planning lighting and composition, executing the shoot, and digital post-production.