MATOLL: CERVEZA ARTESANA DE LA VALL DEL CORB
de Lídia Guim Garrgia @lidiaguim
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En los últimos años la producción y consumo d la cerveza artesana ha ido en un aumento ascendente. A pesar de la fuerte crisis actual, han surgido varias micro-cervezerias en todo el territorio de los Países Catalanes. El consumidor busca productos de la tierra, con características ecológicas o artesanales, potenciando así el consumo de este producto. Este, la cerveza, pruebo de un mundo con personas ilusionadas y con voluntad de cuidar todos los detalles, de querer contentar y de innovar a partir de la tradición. Y la micro-cervezeria que nos ocupa no es ninguna excepción. Matorral es una cervecería creada por tres amigos. Los cuales quieren vivir con armonía en su medio, el rural, intentando cultivar sus propias materias primeras. En Josep Maria, en Quim y en Jordi elaboran cervezas artesanas con el fin de crear un tipo de producto de proximidad, sostenible y de calidad. Además, de tener el valor añadido de forma cooperativa, teniendo en cuenta los valores sociales y las problemáticas reales de nuestro territorio. Es decir, quieren reforzar el discurso reivindicativo, con un producto que sea consecuente con sus principios.
Así pues, este proyecto de diseño gráfico, tiene cómo ha finalidad: dotar de una imagen gráfica a la “marca” MATOLL. Con él se tratará de hacer una marca visible, entendedora y adecuada a su contexto. Este será aquello relacionado con el mundo artesanal, pero también hay que añadir puntos ácidos y picarescos, puesto que no sólo hablamos de un producto artesanal sino que es una cerveza con ciertos valores añadidos. Habrá que tener muy claro sus orígenes, el Vall del Corb, qué público objetivo tiene y cómo se quiere definir dentro el mercado. En este proyecto, como ya hemos comentado antes, se tiene el inconveniente, o porque no la ventaja, de encontrarnos en un tema en pleno auge. De este modo se tendrá que hacer de MATOLL, una marca visible y con personalidad sobre el resto, donde se destaquen todos aquellos disparos diferenciadores que se crean oportunos.
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