Técnicas de pintura em bolo: crie arte comestível
Um curso de Grace Pak | Duchess of Cameron, Cake designer
Ingressou em Março de 2022

Faça o design e pinte bolos com cobertura de fondant explorando técnicas e exercícios de composição, pintura e coloração para criar arte comestível
A criatividade é algo que podemos expressar de infinitas formas e tamanhos. Grace Pak, que usa bolos como telas e cria verdadeiras obras de arte em seu estúdio de cake design em Nova York, sabe muito bem disso. Seus bolos apareceram em publicações como Vanity Fair, e ela colaborou com marcas como Louis Vuitton, Tiffany & Co, and Jean Paul Gaultier.
Neste curso online, Grace ensinará seu processo para projetar e pintar sofisticados bolos cobertos de fondant. Você aprenderá sobre composição, cor e textura para pintar obras comestíveis elegantes partindo do zero. Crie arte comestível!
O que você aprenderá neste curso online?
20 aulas & 28 downloads
O que está incluído neste curso?
Para começar, você conhecerá a cake designer Grace Pak. Ela contará como transformou a paixão que sentia pela arte em uma carreira e compartilhará as principais influências que inspiram suas criações.
Sua professora mostrará todos os materiais necessários para o curso e explicará como preparar seu espaço de trabalho. Em seguida, você aprenderá sobre teoria das cores, técnicas de coloração e os passos necessários para fazer um fondant perfeito, além de praticar alguns exercícios de pintura.
Hora de se inspirar! Você reunirá elementos que possam servir de inspiração visual para o seu projeto e aprenderá sobre a importância de planejar antes de começar a pintar. Depois, você fará esboços em miniatura focando na composição e o design.
Na quarta unidade, você aprenderá como transferir o design para o bolo. e descobrirá diferentes técnicas para pintar em um fundo escuro ou claro, dependendo do seu fondant para depois dar os toques finais na sua obra.
Para finalizar, Grace explicará como planejar os tempos do processo de decoração do seu bolo, bem como formas de armazenar, embalar e entregar a peça acabada. Você terminará o curso com o passo a passo de como documentar seu processo criativo e compartilhá-lo nas mídias sociais.
- 100% avaliações positivas (81)
- 3,596 alunos
- 20 aulas (3h 34m)
- 28 recursos adicionais (14 arquivos)
- Online e no seu ritmo
- Disponível no aplicativo
- Áudio: Inglês, Espanhol
- Inglês · Espanhol · Português · Alemão · Francês · Italiano · Polonês · Holandês · Türkçe · romeno · indonésio
- Nível: Iniciante
- Acesso ilimitado para sempre
Qual é o projeto deste curso?
Você vai empilhar, cobrir e decorar um bolo fake de três camadas usando técnicas criativas de pintura para confeitaria.

Projetos de alunos do curso
Para quem é este curso online?
Este curso é para qualquer pessoa com interesse em usar um bolo como uma tela, desde confeiteiros amadores até profissionais experientes.
Requisitos e materiais
A experiência anterior em confeitaria, decoração de bolos e pintura é útil, mas não essencial.
Quanto aos materiais, você precisará de fondant, corante alimentar, amido de milho, pincéis, pinos e outros materiais especificados pela sua professora ao longo do curso.

Avaliações

Grace Pak | Duchess of Cameron
Um curso de Grace Pak | Duchess of Cameron
Grace Pak é uma artista de bolos e fundadora da Duchess of Cameron, um estúdio de bolos de alta qualidade em Nova York. Ela estudou Belas Artes na Universidade de Nova York e depois fez mestrado em neurociência na Universidade de Columbia para entender melhor a mente do artista. Depois de trabalhar com comércio eletrônico por nove anos e sofrer uma perda pessoal, ela decidiu reavaliar sua carreira e se inscreveu na escola de culinária, graduando-se com um Grand Diplôme com Distinção do International Culinary Center em Nova York.
Desde então, Grace apareceu em vários programas de Food Network, incluindo Candy Land e Buddy vs. Duff, e trabalhou com clientes de alto nível, incluindo Louis Vuitton, Tiffany's, STARZ Network, Four Seasons Hong Kong e Martha Stewart. Seus bolos apareceram em publicações como Vanity Fair e House and Garden, e ela ganhou prêmios, incluindo New York Wedding Awards Manhattan Cake Designer of the Year.
Conteúdo
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U1
Introdução
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Apresentação
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Influências
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U2
Técnicas e exercícios
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Preparação de Materiais e Espaço de Trabalho
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Técnicas básicas: navegando em cores
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Técnicas básicas: trabalhando com fondant 1
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Técnicas Básicas: Trabalhando com Fondant 2
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Técnicas básicas: trabalhando com fondant 3
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Exercícios de pintura
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U3
Criação e esboço de Ideias
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Inspiração e esboços em miniatura
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Composição e layout
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Esboço final
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U4
Do papel ao bolo
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Padrões de escala e repetitivos: o nível inferior 1
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Padrões de escala e repetitivos: o nível inferior 2
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Pintura com fundo escuro: a primeira opção
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Pintar com fundo escuro: uma segunda opção
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Pintura em um fundo claro 1
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Pintando em um fundo claro 2
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U5
Trazendo seu bolo para o centro das atenções
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Planejamento e tempo
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Armazenamento, embalagem e entrega
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Documentando seu trabalho e compartilhando-o nas mídias sociais
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PF
Projeto final
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Técnicas de pintura em bolo: crie arte comestível
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O que esperar de um curso da Domestika
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Aprenda no seu ritmo
Aproveite para aprender desde casa, sem um horário fixo e no seu ritmo. É você quem define sua disponibilidade.
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Aprenda com os melhores profissionais
Aprenda métodos e técnicas fundamentais com os melhores profissionais do setor criativo.
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Conheça os maiores especialistas
Cada professor compartilha seus conhecimentos com entusiasmo e explicações claras, oferecendo uma perspectiva profissional em cada aula.
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Certificados
PlusSe você for um membro Plus, obtenha um certificado personalizado assinado pelo professor de cada curso que concluir. Compartilhe-o em seu portfólio, mídia social ou onde quiser.
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Sente-se na primeira fila
Com vídeos da melhor qualidade, você não perderá nenhum detalhe! Graças ao acesso ilimitado, você pode assistir às aulas todas as vezes que precisar para aperfeiçoar sua técnica.
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Compartilhe conhecimentos e ideias
Pergunte, peça opiniões e ofereça soluções. Compartilhe sua experiência de aprendizagem com outros alunos da comunidade tão criativos como você.
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Conecte-se a uma comunidade criativa global
Esta comunidade acolhe milhões de pessoas do mundo todo, curiosas e apaixonadas por descobrir e expressar sua criatividade.
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Assista a cursos produzidos de maneira profissional
A Domestika seleciona cuidadosamente seus professores e produz cada curso internamente para garantir uma experiência de aprendizagem online excelente.
Perguntas frequentes
Este curso é voltado para decoradores intermediários que já dominam o básico da pasta americana e decoração de bolos. Iniciantes podem achar algumas técnicas avançadas, mas quem tem experiência básica vai aproveitar muito o conteúdo.
Você vai precisar de pasta americana, corantes alimentares, amido de milho, pincéis, marcadores comestíveis, placas acrílicas, estiletes, cortadores de pizza e bolos falsos ou reais. O curso ensina como escolher e usar cada ferramenta para criar arte comestível.
Você vai aprender teoria das cores, como misturar cores comestíveis, pintar à mão na pasta americana, esboçar designs, criar paletas personalizadas, adaptar motivos da história da arte, resolver problemas da pasta americana e documentar, embalar e entregar suas obras comestíveis.
Sim, o curso ensina teoria das cores, uso do círculo cromático, mistura de corantes alimentares, criação de paletas personalizadas, como suavizar cores com tons complementares e combinar tons Pantone para designs visualmente atraentes.
O curso oferece passo a passo para sovar, colorir, abrir e aplicar a pasta americana nos bolos, incluindo técnicas para drapear, alisar, definir bordas e resolver problemas comuns como bolhas e rachaduras.
Sim, você vai aprender a se inspirar em movimentos artísticos como chinoiserie e rococó, além de adaptar motivos culturais e elementos históricos para criar designs únicos pintados à mão.
O curso aborda esboço, criação de miniaturas, escala e planejamento de composições para bolos de vários andares, garantindo designs equilibrados e profissionais que funcionam bem na superfície comestível.
i have learned a lot. ur technique is well done .obviously u are completely a designer.
I can't wait to try this on my own. What a beautiful craft to learn.
AMAZING love everything about this course , she teach so beautifully
So creative not just for cakes for painting in general. I bought this for the value of chinoiserie art painting. It did not disappoint. So incredibly good and she makes it look easy. Amazing 100% great course
She is amazing!! I knew her from ' Is it a Cake?' show. She has explained everything very thoroughly in this course, which I have now built my confident to paint on cakes. Thank you Grace ❤️