Aprenda os passos essenciais para desenvolver um projeto de estilismo culinário do princípio ao fim
Em vez de saborear, a comida nos conquista de vista, é por isso que a apresentação é tão importante e estilo de comida conquista seguidores em todo o mundo. O Espacio Crudo é um estúdio de fotografia especializado em comida, que trabalhou com a Nestlé, Coca-Cola, Pyrex e Juan Valdez, entre outros, e que coloca especial ênfase em tornar a gastronomia um prazer para todos os sentidos, transformando cada ingrediente em o protagonista de suas fotografias.
Paola, Andrés e Natalia, os membros do Espacio Crudo, vão levá-lo para a cozinha e ensinar-lhe os meandros do negócio de food styling . Eles vão mostrar todo o processo por trás da criação de imagens gastronômicas impressionantes, desde o contato com o cliente até a foto final, através do design do conjunto e a escolha de todos os ingredientes necessários para realizar este tipo de projetos.
O que inclui este curso?
Você começará a conhecer em profundidade o trabalho do Espaço Cru. Além disso, Paola, Andrés e Natalia vão falar sobre suas influências ao criar.
Mais tarde, eles informarão sobre os tipos de clientes com os quais trabalharam ao longo de sua carreira profissional e escolherão um para desenvolver seu projeto final.
Você verá como enfrentar uma primeira reunião com seu cliente, criará um cronograma realista incluindo todas as etapas necessárias para obter o produto final e criará um orçamento.
Em seguida, você irá planejar a fotografia: você criará um esboço, você vai pensar sobre os ingredientes necessários e como colocá-los de uma forma atraente para obter uma foto saborosa e projetar o conjunto.
Antes da fotografia você vai fazer um casting de ingredientes e os caras do Espacio Crudo lhe darão algumas dicas que serão muito úteis ao comprá-los ou fazê-los.
Você montará o conjunto, fará o esquema de iluminação e fará o revestimento da fotografia final. Com a foto pronta você verá o processo de desenvolvimento e retoque digital.
Qual é o projeto do curso?
Você fará o planejamento de uma fotografia de estilo de comida de acordo com o briefing de um cliente real. Os caras do Espacio Crudo irão fotografar uma receita de granola, mas você pode escolher o projeto que você mais gosta.
A quem se destina?
Para fotógrafos, cineastas, diretores de arte, foodies e qualquer pessoa interessada em aprender mais sobre o negócio de food styling .
Requisitos
É aconselhável ter conhecimentos básicos de fotografia.
No que diz respeito aos materiais de que necessita: uma câmara, uma fonte de luz adequada, fundos de diferentes cores e texturas, pratos, utensílios de cozinha e os ingredientes para a sua receita.
Assim são os cursos do Domestika
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Cursos elaborados profissionalmente
Selecionamos os melhores criativos, e uma equipe de profissionais elabora o curso em parceria com eles. Eis o resultado: você terá a sensação de trabalhar com os melhores.
Espacio Crudo é um estúdio de fotografia e design de alimentos localizado em Bogotá (Colômbia). Natalia Londoño, Paola Sánchez e Andrés Caicedo lideram este espaço em que a gastronomia é o centro de tudo: através da fotografia reinterpretam ingredientes, receitas, tradições e a própria comida.
Para o Espaço Cru atrás de cada grande ideia existe um grande prato de comida: "tudo começa em bruto".
24 avaliações / 96% de avaliação positiva
chavarriamendoza54
ProDivertido, ameno, muy coloquial y a la vez súper profesional, con histrionismo latinoamericano, empoderamiento de la mujer...me gusta mucha este formato de los cursos. Sientes que aprecias en lo que invertiste...
dpirotto
Añade puntos de vista a lo que normalmente hacemos los fotógrafos.
fluna
Es un curso fantástico y de mucha ayuda, con explicaciones que realmente solucionan los primeros pasos al adentrarse en este mundo profesional.
karinahdz7
Me encanto la manera en que explican todo de manera tan fácil, lo que hacen es hermoso y son super cuidadosos con cada detalle, su trabajo es muy limpio e inspirador. Es mi primer curso en la plataforma y me llevo un buen sabor de boca.
ingridairestudio
Recomiendo el curso muchísimo, el paso a paso, detalle a detalle de lo que en ocasiones podría parecer lógico pero no lo es brinda resultados muy positivos al asumirlos. Los chicos de Crudo super claros, con un gran carisma para explicar y aconsejar. ¡Gracias!
vioque_
Con este curso he aprendido a mirar desde una perspectiva de color, textura y sensaciones. A pesar del problema de audio y de que echo de menos que el curso siga durante más tiempo y con más info, me ha gustado acompañar en el desarrollo de un proyecto y ver su forma de enfrentarlo.
harry_rendon
ProSi lo que buscas es directrices de como iluminar e instrucciones técnicas, este no es tu curso.
Aquí te dan algo mas importante, a mi parecer y es el trabajar un concepto desde cero y paso a paso, saber el por qué te conviene seguir por un camino o por el otro y desarrollar tu creatividad con un proceso que parece mas un trabajo de identidad visual que el de conseguir una foto bonita y que funcione, te enseñan a cimentar unas bases y eso es muy importante a la hora de diferenciarte del resto.
jacque.lin595
Para iniciar es un muy buen curso, en mi opinión quedo corto con el tema de fotografía, pero si estás empezando, es un buen curso, para aprender cómo desarrollar la idea desde cero
lozanodanielap
Muy buen curso para iniciarse en el mundo del Foodstyling.
jaiherand
ProAunque esperaba más de la parte de fotografía (técnica por ejemplo), es un muy buen inicio a la creatividad y escenografía en el negocio de fotografía de alimentos
migabolivia
Es un curso lleno de ideas creativas y organización del trabajo creativo. Lo recomiendo si es que uno desea emprender en el Foodstyling.
inespi
Es una buena introducción al food styling. Un punto a mejorar es la calidad de audio, cuando la voz está en off no se escucha del todo bien.
ve.guzmanflores
Curso bastante dinámico y fluido. Me gustó mucho que compartan herramientas que son bastante útiles para aprender más del rubro.
sherleypif
Promuy bueno
andresreal093
ProMuy buen curso!