Direção de arte e concepção de marca gastronômica
Um curso de Mónica Reyes Samanamú , Designer gráfico e diretor de arte

Gerencie um projeto de identidade visual desde a ideia inicial até seu desenvolvimento
Ao contrário de outros projetos de identidade, na gastronomia, o branding deve estar alinhado com o objetivo do chef e com a experiência que ele pretende transmitir. Mónica Reyes é designer gráfica e diretora de arte freelance especializada em branding gastronômico, o que lhe permitiu trabalhar em projetos de relevância internacional, como o restaurante peruano Usquyu, localizado no Kuwait.
Neste curso você aprenderá todo o processo de criação da identidade visual de um projeto relacionado à gastronomia; do estágio anterior ao design, onde você verá como trabalhar com o cliente com base em seu orçamento, contar as horas que você dedicará a cada etapa e integrar outros profissionais caso o projeto exija. A partir de uma proposta culinária, a partir do resumo do cliente, você desenvolverá todo um universo visual para que a experiência flua através dos sentidos.
O que você aprenderá neste curso online?
19 aulas & 13 downloads
- 99% avaliações positivas (133)
- 2,987 alunos
- 19 aulas (2h 41m)
- 13 recursos adicionais (3 arquivos)
- Online e no seu ritmo
- Disponível no aplicativo
- Áudio: Espanhol
- Espanhol · Inglês · Português · Alemão · Francês · Italiano · Polonês · Holandês · Türkçe · Romanian · Indonesian
- Nível: Iniciante
- Acesso ilimitado para sempre
Qual é o projeto deste curso?
Você irá desenvolver a identidade visual e direção de arte de um projeto de culinária. A Mónica desenvolverá a identidade visual de um food truck, embora você possa escolher qualquer projeto de marca gastronômica que tenha em mente.
Projetos de alunos do curso
Para quem é este curso online?
Para designers, diretores de arte, empresários gastronômicos e qualquer pessoa interessada em aprender a transferir sabores para um projeto de branding.
Requisitos e materiais
Nenhum conhecimento prévio de branding é necessário, embora você deva ter noções de Adobe Illustrator e Photoshop para projetar e capturar todas as idéias que você pode imaginar ao criar a imagem de marca do projeto.
Com relação aos materiais, você precisará de um computador no qual você tenha instalado o Adobe Photoshop e o Illustrator ou qualquer outro programa de edição e design de imagens.

Avaliações

Mónica Reyes Samanamú
Um curso de Mónica Reyes Samanamú
Monica Reyes trabalha como designer gráfico e diretora de arte independente há mais de cinco anos. Durante este período, trabalhou em quase todos os campos da estratégia de comunicação da marca, incluindo identidade, mas também design de produto, embalagem, fotografia, pesquisa de moda e tendências, etc.
Trabalhar com clientes de diferentes culturas e origens permitiu-lhe estimular as trocas de aprendizagem e melhorar a sua percepção do design. Colaborou com clientes de Lima, Buenos Aires, Madri, Montreal, Miami, Kuwait e São Paulo, trabalhando com grandes organizações internacionais e pequenas empresas emergentes, o que representou desafios e recompensas pessoais únicas.
Conteúdo
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U1
Introdução
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Apresentação
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Influências
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U2
Gestão de branding para freelancers
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Como o branding evoluiu?
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Checklist
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Processo de branding sendo freelancer
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Lista de entregas: alto orçamento vs. orçamento baixo
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U3
Preparando-se para projetar
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Construção de equipes e cronograma - parte 1
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Construção de equipes e cronograma - parte 2
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Alinhamento: Breve e palavras-chave
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Moodboards
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U4
Projetando
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Paleta de cores e materiais
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Logotipo
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Tipografias
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Sistema gráfico
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Aplicação às peças finais
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Aplicação ao espaço
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Plataformas alternativas
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U5
Depois de projetar
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Como fazer a passagem dos arquivos finais
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Recomendações
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PF
Projeto final
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Projeto final
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O que esperar de um curso da Domestika
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Aprenda no seu ritmo
Aproveite para aprender desde casa, sem um horário fixo e no seu ritmo. É você quem define sua disponibilidade.
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Aprenda com os melhores profissionais
Aprenda métodos e técnicas fundamentais com os melhores profissionais do setor criativo.
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Conheça os maiores especialistas
Cada professor compartilha seus conhecimentos com entusiasmo e explicações claras, oferecendo uma perspectiva profissional em cada aula.
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Certificados
PlusSe você for um membro Plus, obtenha um certificado personalizado assinado pelo professor de cada curso que concluir. Compartilhe-o em seu portfólio, mídia social ou onde quiser.
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Sente-se na primeira fila
Com vídeos da melhor qualidade, você não perderá nenhum detalhe! Graças ao acesso ilimitado, você pode assistir às aulas todas as vezes que precisar para aperfeiçoar sua técnica.
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Compartilhe conhecimentos e ideias
Pergunte, peça opiniões e ofereça soluções. Compartilhe sua experiência de aprendizagem com outros alunos da comunidade tão criativos como você.
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Conecte-se a uma comunidade criativa global
Esta comunidade acolhe milhões de pessoas do mundo todo, curiosas e apaixonadas por descobrir e expressar sua criatividade.
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Assista a cursos produzidos de maneira profissional
A Domestika seleciona cuidadosamente seus professores e produz cada curso internamente para garantir uma experiência de aprendizagem online excelente.
Perguntas frequentes
O que são os cursos online da Domestika?
Os cursos da Domestika são aulas online que te permitem aprender novas habilidades e criar projetos incríveis. Todos os nossos cursos incluem a oportunidade de compartilhar seu trabalho com outros estudantes e/ou professores, criando uma comunidade ativa de aprendizagem. Oferecemos diferentes formatos:
Cursos Originais: Aulas completas que combinam vídeos, textos e materiais didáticos para realizar um projeto concreto do início ao fim.
Cursos Basics: Formações especializadas onde você domina ferramentas de software específicas passo a passo.
Cursos de Especialização: Caminhos de aprendizagem com vários professores especialistas sobre o mesmo tema, perfeito para se tornar especialista aprendendo com diferentes abordagens.
Cursos Guiados: Experiências práticas ideais para a aquisição direta de habilidades específicas.
Cursos Intensivos (Deep Dives): Novos processos criativos baseados em ferramentas de inteligência artificial em um formato acessível para uma compreensão aprofundada e dinâmica.
Quando começam e terminam os cursos?
Os cursos são 100% online, portanto, assim que são publicados, os cursos começam e terminam quando você quiser. Você determina o ritmo da aula. É possível voltar para ver o que lhe interessa, pular o que você já sabe, fazer perguntas, resolver dúvidas, compartilhar seus projetos e muito mais.
O que os cursos da Domestika incluem?
Os cursos são divididos em diferentes unidades, cada uma inclui aulas, textos explicativos, tarefas e práticas para completar seu projeto passo a passo, recursos e documentos complementares. Você também terá acesso a um fórum exclusivo no qual poderá interagir com todos os alunos do curso e o professor, bem como compartilhar seus trabalhos e o projeto que realizar, criando uma comunidade em torno do curso.
Você recebeu um curso de presente?
Você pode resgatar um curso que recebeu de presente acessando página de resgate e inserindo o código de presente.




Terminé el curso y pude realizar el rebranding de mi marca y lograr la identidad de marca que tanto deseaba. Además incorporé conocimientos que puedo aplicar para poder trabajar de manera independiente. Me gustó el curso, muy interesante y bien explicado.
Me gusta mucho el conocimiento y las ganas de poder enseñar hacia los demás. Aún no acabo el curso, pero lo estoy entendiendo super bien y llevando a la par con un proyecto creativo que estoy desarrollando.
I got some useful information, but it was not what l expected reading the caption.
It was supposed to have Italian subtitles, but I reported this issue for four days without resolution—just a suggestion to "check the FAQs."
The course was listed at X, but I paid more.
Me gusto mucho, esta bastante explicito y super entendible para los que no somos de esta rama, lo recomiendo
Estoy estudiando branding y pienso focalizarme en restaurantes u hoteles. Por eso me gustó este curso. La profesora explica muy bien. Lo recomiendo.