Direção de arte e concepção de marca gastronômica
Um curso de Mónica Reyes SamanamúDesigner gráfica e diretora de arte
Um curso de Mónica Reyes Samanamú, Designer gráfica e diretora de arte
Gerencie um projeto de identidade visual desde a ideia inicial até seu desenvolvimento
Ao contrário de outros projetos de identidade, na gastronomia, o branding deve estar alinhado com o objetivo do chef e com a experiência que ele pretende transmitir. Mónica Reyes é designer gráfica e diretora de arte freelance especializada em branding gastronômico, o que lhe permitiu trabalhar em projetos de relevância internacional, como o restaurante peruano Usquyu, localizado no Kuwait.
Neste curso você aprenderá todo o processo de criação da identidade visual de um projeto relacionado à gastronomia; do estágio anterior ao design, onde você verá como trabalhar com o cliente com base em seu orçamento, contar as horas que você dedicará a cada etapa e integrar outros profissionais caso o projeto exija. A partir de uma proposta culinária, a partir do resumo do cliente, você desenvolverá todo um universo visual para que a experiência flua através dos sentidos.
O que você aprenderá neste curso online?
19 aulas & 13 downloads
Como o branding evoluiu?
17 minutos, 4 segundos
Checklist
4 minutos, 25 segundos
Processo de branding sendo freelancer
10 minutos, 40 segundos
Lista de entregas: alto orçamento vs. orçamento baixo
8 minutos, 27 segundos
Construção de equipes e cronograma - parte 1
12 minutos, 49 segundos
Construção de equipes e cronograma - parte 2
8 minutos, 42 segundos
O que está incluído neste curso?
A primeira coisa que você vai fazer é aprender mais sobre o trabalho de Monica Reyes, que vai falar sobre suas influências e sua carreira profissional.
Depois, darei algumas dicas para ajudá-lo a entender melhor o trabalho de um designer gráfico e diretor de arte freelancer: o que você deve levar em conta ao trabalhar com o cliente, quais materiais você precisa para trabalhar, como preparar um orçamento, como organizar equipe, sua agenda e quais arquivos você deve entregar de acordo com o orçamento.
Em seguida, você trabalhará para identificar a personalidade da marca para a qual você tem que projetar e, em seguida, criará seu moodboard de inspiração.
Você projetará o logotipo, selecionará a paleta de cores, a tipografia e criará uma série de ilustrações e elementos visuais para enriquecer a identidade visual do seu projeto de marca gastronômica.
Então você verá como aplicar o universo visual que você acabou de criar em diferentes suportes e a Monica lhe dará algumas dicas para projetos de baixo orçamento.
Finalmente, você descobrirá a melhor maneira de apresentar todo o conceito ao seu cliente e a maneira mais apropriada de enviar os arquivos.
Qual é o projeto deste curso?
Você irá desenvolver a identidade visual e direção de arte de um projeto de culinária. A Mónica desenvolverá a identidade visual de um food truck, embora você possa escolher qualquer projeto de marca gastronômica que tenha em mente.
Projetos de alunos do curso
Para quem é este curso online?
Para designers, diretores de arte, empresários gastronômicos e qualquer pessoa interessada em aprender a transferir sabores para um projeto de branding.
Requisitos e materiais
Nenhum conhecimento prévio de branding é necessário, embora você deva ter noções de Adobe Illustrator e Photoshop para projetar e capturar todas as idéias que você pode imaginar ao criar a imagem de marca do projeto.
Com relação aos materiais, você precisará de um computador no qual você tenha instalado o Adobe Photoshop e o Illustrator ou qualquer outro programa de edição e design de imagens.
Avaliações
- há 5 meses
Me gustó mucho,excelente maetra
- há 7 meses
Terminé el curso y pude realizar el rebranding de mi marca y lograr la identidad de marca que tanto deseaba. Además incorporé conocimientos que puedo aplicar para poder trabajar de manera independiente. Me gustó el curso, muy interesante y bien explicado.
- há 1 ano
Me gusta mucho el conocimiento y las ganas de poder enseñar hacia los demás. Aún no acabo el curso, pero lo estoy entendiendo super bien y llevando a la par con un proyecto creativo que estoy desarrollando.
- há 1 ano
I got some useful information, but it was not what l expected reading the caption. It was supposed to have Italian subtitles, but I reported this issue for four days without resolution—just a suggestion to "check the FAQs." The course was listed at X, but I paid more.
- há 1 ano
Me gusto mucho, esta bastante explicito y super entendible para los que no somos de esta rama, lo recomiendo
Sua prática é marcada por uma perspectiva internacional, tendo vivido e trabalhado em importantes capitais culturais e gastronômicas como Lima, Montreal, Madri e Buenos Aires. Fala fluentemente espanhol, inglês e francês, e colabora com uma ampla variedade de clientes, desde grandes grupos de hotelaria até chefs independentes com nível Michelin, trazendo um equilíbrio refinado entre estratégia, narrativa e execução. Através de seu trabalho, Mónica explora o branding como uma ferramenta para expressar a identidade com profundidade, emoção e relevância contemporânea.
Conteúdo
- U1
Introdução
- Apresentação
- Influências
- U2
Gestão de branding para freelancers
- Como o branding evoluiu?
- Checklist
- Processo de branding sendo freelancer
- Lista de entregas: alto orçamento vs. orçamento baixo
- U3
Preparando-se para projetar
- Construção de equipes e cronograma - parte 1
- Construção de equipes e cronograma - parte 2
- Alinhamento: Breve e palavras-chave
- Moodboards
- U4
Projetando
- Paleta de cores e materiais
- Logotipo
- Tipografias
- Sistema gráfico
- Aplicação às peças finais
- Aplicação ao espaço
- Plataformas alternativas
- U5
Depois de projetar
- Como fazer a passagem dos arquivos finais
- Recomendações
- PF
Projeto final
- Projeto final
O que esperar de um curso da Domestika
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Perguntas frequentes
O curso é voltado para designers com experiência intermediária que querem se especializar em identidade visual e branding para restaurantes e projetos gastronômicos.
Recomenda-se ter conhecimentos básicos de design gráfico, domínio de ferramentas digitais e experiência prévia em projetos de identidade visual.
Você vai aprender a criar identidades visuais marcantes, desenvolver logos flexíveis, desenhar embalagens, gerenciar orçamentos e aplicar estratégias de divulgação e storytelling em projetos gastronômicos.
Inclui logotipo e isotipo, paleta de cores, tipografias, sinalização, menu degustação, embalagens, materiais impressos e templates para redes sociais.
São priorizadas peças essenciais como logo, paleta de cores e menu, dividindo as entregas em etapas para otimizar recursos e garantir o lançamento da marca.
Sim, o curso aborda a criação de marcas flexíveis e dinâmicas, adaptando a identidade visual para redes sociais, embalagens e espaços físicos.
Você vai aprender a definir e aplicar valores e personalidade da marca, usando storytelling e poesia visual para diferenciar e posicionar o restaurante.