Introdução à fotografia de comida para restaurantes
Um curso de Cole WilsonFotógrafo
Um curso de Cole Wilson, Fotógrafo
Aprenda a fotografar comidas profissionalmente, explorando diferentes câmeras, iluminação e técnicas de edição de imagens para capturar pratos deliciosos de restaurantes
Toda refeição começa pelos olhos, e não pela boca — e é por esse motivo que capturar o melhor ângulo dos pratos é de suma importância na arte da fotografia de comida. Com este objetivo em mente, o fotógrafo Cole Wilson viajou o mundo inteiro registrando pratos e comensais para restaurantes, empresas e grandes publicações, como The New York Times e The New Yorker.
Neste curso online, você aprenderá a deixar seus pratos irresistíveis por meio da fotografia criativa de alimentos. Ao lado do seu professor, você vai explorar a iluminação, ângulos, edição e muito mais para capturar imagens impressionantes que deixarão as pessoas com água na boca.
O que você aprenderá neste curso online?
18 aulas & 16 downloads
Equipamento
4 minutos, 48 segundos
Dia de preparação
9 minutos, 16 segundos
Fotografar o prato principal
10 minutos, 31 segundos
Spread completo
12 minutos, 15 segundos
Seleção de fotos 1
18 minutos, 8 segundos
Edição de fotos 1
18 minutos, 17 segundos
O que está incluído neste curso?
Você começará este curso conhecendo o fotógrafo Cole Wilson. Ele contará como passou dos retratos à fotografia de comida e compartilhará suas principais influências criativas.
Em seguida, Cole fará uma introdução ao mundo da fotografia gastronômica, ensinando todo seu processo na hora de registrar imagens apetitosas. Ele também mostrará o briefing de um cliente como exemplo, ensinará a você como realizar sua pesquisa e como reunir referências para criar um mood board. Depois, você verá o equipamento necessário para sua sessão de fotos e descobrirá como configurar sua câmera, montar a iluminação e muito mais.
Hora de tirar as fotos! Cole mostrará como decorar seu set e como fotografar um coquetel. Na sequência, você vai capturar as imagens da entrada e do prato principal, além de registrar os três juntos, experimentando com fundos, superfícies, ângulos e muito mais para obter um resultado profissional.
Já na última unidade, Cole explicará como escolher suas melhores fotos e como editá-las no Lightroom ajustando a exposição e as cores. Para concluir, você aprenderá a exportar suas imagens de acordo com o briefing do cliente para levar suas fotografias de comida a outro nível.
Software e ferramentas recomendados para este curso
Qual é o projeto deste curso?
Você vai capturar e editar uma sessão de fotografias profissionais de uma entrada, prato principal e bebida aperitivo.
Projetos de alunos do curso
Para quem é este curso online?
A todas as pessoas interessadas em aprender a fotografar pratos de comida para restaurantes
Requisitos e materiais
Embora não seja obrigatório, ter conhecimentos prévios de fotografia será útil para realizar o projeto deste curso.
Quanto aos materiais, você precisará de flash ou iluminação artificial, câmera digital, diferentes tipos de objetiva e um computador com acesso a softwares de edição como o Adobe Lightroom.
Avaliações
- ferchoclPLUShá 6 meses
Fácil comprensión en la fotografía gastronómica, excelente curso, me ayudo me aclaro muchas dudas
- há 7 meses
Buen contenido del curso. Toca temas elementales en la fotografia gastronomica, es una buena guia para comenzar en este rubro.
- há 10 meses
buen curso
- há 1 ano
Easy and smooth intro to Food photography... Really enjoyed it!
- há 1 ano
Exelente curso, me ayudo bastante.
No começo da carreira, Cole fotografava principalmente retratos. Mas depois de ter sido contratado pelo The New York Times para trabalhar com um chefe de cozinha, ele acabou se especializando na área da fotografia gastronômica. Entre seus principais clientes estão: Square, Chobani, Adidas e Classpass, além de publicações como The New Yorker, WIRED e muitas outras.
Conteúdo
- U1
Introdução
- Apresentação
- Influências
- U2
Mise en place
- Dos retratos à fotografia de alimentos
- Resumo do cliente
- Pesquisa, referências e estilo
- Equipamento
- Iluminação e uso da câmera antes do dia da filmagem
- U3
A parte divertida: capturar a comida!
- Dia de preparação
- Fotografar o cocktail
- Fotografar o aperitivo
- Fotografar o prato principal
- Spread completo
- U4
Seleção, edição e cor
- Seleção de fotos 1
- Seleção de fotos 2
- Edição de fotos 1
- Edição de fotos 2
- Exportando de acordo com o briefing
- Tire mais proveito de sua fotografia de alimentos
- PF
Projeto final
- Introdução à fotografia de alimentos para restaurantes
O que esperar de um curso da Domestika
Aprenda no seu ritmo
Aproveite para aprender desde casa, sem um horário fixo e no seu ritmo. É você quem define sua disponibilidade.
Aprenda com os melhores profissionais
Aprenda métodos e técnicas fundamentais com os melhores profissionais do setor criativo.
Conheça os maiores especialistas
Cada professor compartilha seus conhecimentos com entusiasmo e explicações claras, oferecendo uma perspectiva profissional em cada aula.
Certificados
PLUSSe você for um membro Plus, obtenha um certificado personalizado assinado pelo seu professor para cada curso que concluir. Compartilhe-o no seu portfólio, nas redes sociais ou onde quiser.
Sente-se na primeira fila
Com vídeos da melhor qualidade, você não perderá nenhum detalhe! Graças ao acesso ilimitado, você pode assistir às aulas todas as vezes que precisar para aperfeiçoar sua técnica.
Compartilhe conhecimentos e ideias
Pergunte, peça opiniões e ofereça soluções. Compartilhe sua experiência de aprendizagem com outros alunos da comunidade tão criativos como você.
Conecte-se a uma comunidade criativa global
Esta comunidade acolhe milhões de pessoas do mundo todo, curiosas e apaixonadas por descobrir e expressar sua criatividade.
Assista a cursos produzidos de maneira profissional
A Domestika seleciona cuidadosamente seus professores e produz cada curso internamente para garantir uma experiência de aprendizagem online excelente.
Perguntas frequentes
Sim, este curso é feito para fotógrafos intermediários que querem aprimorar suas habilidades em fotografia de comida e editorial, com foco em iluminação adaptativa, composição criativa e fluxo de trabalho profissional.
Você vai precisar de uma câmera digital (DSLR ou mirrorless), um kit básico de iluminação (como um flash ou estroboscópio), refletores e acesso a softwares de edição como Lightroom ou Capture One. Algumas aulas também ensinam a usar luz natural e equipamentos mínimos.
Você vai aprender iluminação adaptativa para espaços desafiadores, técnicas para comida e retratos, como montar portfólio, diferenças entre abordagens editoriais e comerciais, correção de cor, composição, além de criar mood boards e briefings para clientes.
Sim, o curso traz estratégias para iluminação com fonte única, controle de sombras e otimização de setups em espaços apertados ou restaurantes difíceis.
Você será guiado em estratégias para montar portfólio, incluindo experimentação criativa, seleção de fotos e curadoria para uso comercial e editorial.
Sim, o curso ensina técnicas de retrato e como adaptá-las para fotografia de comida, incluindo iluminação, composição e narrativa visual.
O curso aborda correção de cor, uso de cores saturadas e como usar a cor como forma para criar imagens de comida visualmente impactantes.