Design de interiores para restaurantes

Um espaço apaixonante é aquele que você quer voltar muitas vezes. Nestes locais o design é um elemento central como mostra Ana Hernández, diretora criativa do estúdio valenciano de design de interiores Masquespacio. Neste curso Ana mostrará o processo de criação de um restaurante, desde a pesquisa de mercado até a distribuição das mesas e cadeiras.

Você aprenderá o que é uma lovemark ou uma marca de culto e os fatores que a definem, em seguida aplicará esses elementos no design de seu restaurante.

Você começará conhecendo a trajetória de Ana e alguns dos projetos e obstáculos que enfrentou nos últimos 8 anos. Você conhecerá também suas referências em design de interiores, moda e demais áreas que influenciam o trabalho de Masquespacio.

Você conhecerá o conceito de lovemark e como ele vem ganhando força nos últimos anos graças às redes sociais. Definirá os fatores que definem uma lovemark no mundo dos restaurantes para, em seguida, aplicá-los ao seu design.

Antes de projetar o espaço de um restaurante, você deve conhecer seu cliente. Você aprenderá a posicionar seu restaurante de acordo com o perfil de um consumidor específico e saberá como diferenciar-se da concorrência.

Depois de definir seu conceito criativo, você aprenderá como distribuir o espaço de seu restaurante e a escolher os móveis certos para suas principais áreas, além de explorar as diferentes opções de balcões e demais elementos.

Partindo do seu projeto Kaikayu como exemplo, Ana guiará os seus passos no design de seu restaurante.

Você irá projetar um restaurante de 100 metros quadrados seguindo a metodologia de Masquespacio.

Designers, pessoas criativas e demais interessados que tenham curiosidade no design de espaços comerciais.

Você precisará ter conhecimento de design ou, pelo menos, paixão pelo tema. Ana e sua equipe irão utilizar o Photoshop para projetar o layout do restaurante, mas você poderá fazê-lo com o programa que achar melhor.