Verjaardagstaartontwerpen
Eetbare taarttoppers: strooitruffels
Een cursus van Whitney DePaoli (Sugar & Sparrow) , Begeleidt studenten in cakebakken en decoreren
Lid geworden in maart van 2024
Lid geworden in maart van 2024
Over de videoles: Eetbare taarttoppers: strooitruffels
Samenvatting
“Om deze unit af te ronden, leer je hoe je sprinkle truffels maakt met behulp van overgebleven cake en botercrème. Ik laat je zien hoe je deze heerlijke truffels aan de cake toevoegt voor een extra speciaal tintje. ”
In deze videoles behandelt Whitney DePaoli (Sugar & Sparrow) het onderwerp: Eetbare taarttoppers: strooitruffels, dat deel uitmaakt van de online cursus van Domestika: Verjaardagstaartontwerpen. Bak en versier prachtige verjaardagstaarten met behulp van buttercream, ganache, hagelslag en eetbare toppers voor alle vaardigheidsniveaus.
Gedeeltelijke transcriptie van de video
“In deze les laat ik je zien hoe je sprinkle cake truffels maakt. Deze zijn gemaakt met behulp van de taarttoppers die we hebben bewaard van het egaliseren van onze taartlagen in een vorige les en extra botercrème die we hebben. Ik ga eerst deze caketops verkruimelen en dan voeg ik er botercrème aan toe tot het een kneedbare substantie heeft. Dit mengsel is goed kneedbaar. Ik ga er met een kleine koekjesschepper kleine balletjes van maken. Dit ziet er perfect uit, dus ik ga het door de hagelslag rollen. Nu ik het door de hagelslag heb gerold, leg ik het op deze schaal terwijl ik verder ga me...”
Deze transcriptie wordt automatisch gegenereerd en er kunnen typefouten in staan.
Samenvatting van de cursus: Verjaardagstaartontwerpen
-
Categorie
Koken -
Domeinen
Cupcakes, Taartdecoratie, Taartontwerp, Taarttoppers
Whitney DePaoli (Sugar & Sparrow)
Een cursus van Whitney DePaoli (Sugar & Sparrow)
Whitney Depaoli is een autodidactische taartenkunstenaar wiens reis begon in haar keuken, geïnspireerd door haar moeder en televisieshows als "Ace of Cakes." Wat begon als een hobby, groeide uit tot een bedrijf in taarten op maat dat ze bijna tien jaar lang succesvol runde. Door talloze uren van oefenen en experimenteren, perfectioneerde Whitney haar recepten en beheerste ze verschillende technieken voor het decoreren van taarten. Haar liefde voor het delen van haar creatieve proces op Instagram leidde ertoe dat ze in 2018 Sugar & Sparrow oprichtte, een platform waar ze anderen de vreugde van het maken van taarten leert. Haar blog is een fulltime onderneming geworden, waardoor ze geluk kan verspreiden via haar artistieke creaties.
Whitney's werk heeft de aandacht getrokken van bekende merken als JOANN, SprinklePop en Wilton, waar ze tutorials voor taartontwerp heeft gemaakt en heeft bijgedragen aan populaire publicaties. In 2023 schreef ze haar eerste boek, "Anyone Can Cake", dat mensen over de hele wereld heeft geholpen prachtige, vreugdeverspreidende taarten te maken. Whitney haalt inspiratie uit vintage bakboeken, beeldende kunst en nostalgische smaken, en streeft er altijd naar om originele ontwerpen te maken die gemakkelijk te kopiëren zijn. Haar toewijding aan het lesgeven en delen van haar passie zorgt ervoor dat iedereen de kunst van het taartmaken kan leren en hun geliefden een glimlach kan bezorgen.
- 100% positieve beoordelingen (5)
- 648 studenten
- 17 lessen (1u 36m)
- 32 aanvullende bronnen (18 bestanden)
- Online en in je eigen tempo
- Beschikbaar in de app
- Audio: Engels, Spaans
- Engels · Spaans · Portugees · Duits · Frans · Italiaans · Pools · Nederlands
- Niveau: Beginner
- Onbeperkte toegang voor altijd
