Pol Aluja Aguilà

¡Buenas! Me llamo Pol Aluja y soy enólogo.
Pero no, no quiero venderos humo. Justo al contrario, mi proyecto, desde hace un par de años, ha sido romper con todos esos postureos innecesarios del mundo del vino, explicar y simplificar la gran cantidad de palabras raras de este mundillo y, sobre todo, acabar con el elitismo y la tontería que rodean el mundo de la cata. Quiero hacerlo más accesible para todo el mundo y, sobre todo, que la gente disfrute mientras cata, sin sentirse juzgada por no saber a qué huele el vinito.

Lo que empezó como un proyecto, ahora es una realidad. @aromadevi_ es un canal donde explico y reivindico todo esto, además de dar a conocer vinos catalanes que, por lo general, no tienen tantas oportunidades para hacerse visibles. Pero también es una experiencia: un servicio de cata a domicilio en el que, a través de juegos, aprendemos, compartimos y disfrutamos de los vinos.

Actualmente estoy montando una empresa llamada “JO PORTO EL VI”, con la que quiero llevar esta experiencia al siguiente nivel: convertirla en un producto de compra online.

Saludos