Carolina Riaño-Afanador

Se podría decir que desde hace 13 años me dedico a las gastrocomunicaciones...Soy, por así decirlo, escritora/editora/periodista culinaria, en donde el vino y los licores también tienen un espacio.
He sido redactora y editora de libros y revistas especializadas de gastronomía, vinos y licores en Colombia y México, al igual que columnista de opinión. También sido relacionista pública, directora de experiencia al cliente en una cadena de restaurantes, docente y Community Manager.
Como Freelance, genero contenidos de valor para plataformas digitales -como la Lista de los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica-, redes sociales y medios impresos de chefs, empresas de alimentos y bebidas, medios de comunicación y editoriales.
Me encuentras en Instagram, Facebook y Twitter como @Lápizysartén
¡Buen Provecho!

I could say that for the past 13 years I have been dedicated to Gastro Communicate ... I'm, a culinary writer / editor / journalist (of course wine and spirits also have a space)
I have been book and food magazine editor in Colombia and Mexico, as well as opinion columnist. Also been Public Relations Officer, Customer Experience Director in a restaurant, teacher and Community Manager.
As a freelancer, I generate valuable contents for digital platforms -such as the list of the 50 best restaurants in Latin America-, social networks and print media of chefs, food and beverage companies, media and publishers.
You can find me on Instagram, Facebook and Twitter as @ Lápizysartén
Bon Appetite!