Dudas de escritor

Hola a todos los escritores!

¿Cómo hacen para darse cuenta que lo que escriben es bueno?
¿Cómo hacen para ser autocríticos de lo que escriben? ¿Cómo se dan cuenta cuando algo en el escrito está mal formulado, tiene palabras repetitivas, etc?

Soy una persona que escribo y leo mucho, y últimamente estoy atascada en esto.

Como para ponerles un ejemplo mas claro, en mi tiempo libre cocino y me encanta probar recetas. Y no necesito mucho feedback para darme cuenta si el pastel que preparé quedó delicioso o no. A veces pido feedback para saber cómo podría mejorar la receta.

Pero con la escritura me pasa algo distinto. No se como degustar mis propios escritos.

¿Alguien que pasó por lo mismo?
¿Algún consejo?

Gracias!

Tere