¿Cómo sacar vistas desde la perspectiva con Illustrator o Photoshop?

Quiero por ejemplo sacar alzados de este coche (deben ser formas con curvas). Sé hacerlo en la mesa de dibujo, pero lo que necesito es averiguar si Photoshop o Illustrator (o SketchUp) tienen alguna herramienta específica para conseguirlo con rapidez. Gracias de antemano.