¿Cual de estas 2 PCs ?

Hola, yo me decantaria por la -Fx 8320e

y te pongo un breve texto para que veas el porque de las tarjetas graficas:

La nomenclatura de una tarjeta gráfica indica cosas importantes, tanto en el caso de AMD como en el de NVIDIA. Así, y como ejemplos, una HD 7850 se traduce así: el 7 es la generación o serie, el 8 la gama, cuanto más alta sea mejor, y el 5 el puesto que ocupa dentro de la gama a la que pertenece, así que igual que apuntamos anteriormente, cuanto más alta sea, mejor. Otro ejemplo, ahora con NVIDIA: en la GTX 780 el 7 indica la generación y el 8 la gama, cuanto más altas sean mejor.

Si la segunda cifra, que indica la gama, es demasiado baja significa que estamos ante una tarjeta gráfica que ofrece un rendimiento bastante flojo.

Esto resumido seria que las dos tienen la misma gama pero la AMD tiene mas memoria y por ende es mejor y te servira mas.

en el caso de la nvidia, en la misma pagina te dicen que su fuerte solo es para ver videos

Sería interesante saber el precio, son equipos de hace un tiempo, y quizás interese irte a por algo
moderno, aunque sea de gama baja [ que igualarán el rendimiento de estas dos opciones ].

¿Qué placa base tiene el PC?

Así, de primer vistazo, el PC. memoria DDR3 frente a DDR2, dependiendo de la placa podrás actualizarle el
procesador, PCIe 3.0 vs PCIe 2.0 del MacPro y una R7 es mucho más potente que una GT120 [ esa es de
juguete ], pero claro, AMD no soporta CUDA.

Si quieres comparar rendimiento de los procesadores: geekbench.com

Si quieres comparar GPUs: gpuboss.com