Duda ¿Que curso tomar?

Buen día, espero que mi pregunta haya caido en el subforo correcto o de lo contrario agradecere mucho me puedan orientar donde puedo preguntar.

Mi duda es la siguiente:
Estoy interesado en comprar algun curso en domestika con el que pueda "diseñar" imagenes como las que muestro aqui.
Sinceramente no tengo conocimientos previos, solo compre el sotware Adobe Illustrator CC porque con quien compraba esos diseños me los enviaba con esa extensión.

No se si sea una idea muy complicada el tomar cursos para yo aprender a hacer estos letreros considerando que no soy diseñador.

La utilidad final de los mismos es colocar esta impresión en corte vinil sobre unos acrilicos, para la elaboración de alcancias.

Atento a su soporte, agradecere sus comentarios