Cambiar el idoma de la fecha en php

Hola...
alguien sabe como se cambia de manera sencilla el idioma de la fecha en php???

Lo que ahora tengo en mis archivos es esto:

$on = date('F j, Y', strtotime($row['date']));

Solo el mes es lo que quiero cambiar del inglés al español...
Soy novata en php y me parece aún todo muy complicado..:)

gracias...