Problema con acentos y ñ al parsear de XML a PHP

Buenos dias a todos,

Llevo unos días buscando por internet funciones o soluciones para poder mostrar los acentos.

Tengo un xml que me devuelve un servidor, o sea que no puedo modificarlo ni nada, y que tiene el encoding iso-8859-1 al inicio del fichero.

Pero a la hora de usar funciones tipo htmlentities o una funcion simple creada por mi que sustituya los acentos por la letra sin el acento o la ñ por la n con un string normal, me funciona bien, pero como al parsear de xml a php tengo que usar, por ejemplo, $Libro->titulo, no me hace nada y deja el string con simbolos extraños.

Alguien me puede aconsejar?

Muchas gracias.