Curso Guiado: Decora mesas con estilo profesional
Definir una experiencia
Un curso guiado de Camila Gómez , Directora creativa
Sobre la videolección: Definir una experiencia
Resumen
“Vamos a comenzar a armar el proyecto del curso. Es momento de escoger nuestro menú para reconocer que piezas necesitaremos para el posterior montaje. Yo escogí un brunch, pero tú puedes elegir la receta o la experiencia que prefieras.”
En esta videolección, Camila Gómez aborda el tema: Definir una experiencia, que forma parte del curso online de Domestika: Curso Guiado: Decora mesas con estilo profesional. Aprende a decorar mesas con estilo profesional combinando vajilla, cristalería y textiles para crear experiencias únicas.
Transcripción parcial del vídeo
“En esta lección vamos ya a armar nuestro proyecto, vamos a definir una experiencia. Definir una experiencia quiere decir que vamos a indagar en esos libros de cocina, nuestras recetas favoritas. Una receta heredada o un plato fantástico que comimos alguna vez en un restaurante y lo queremos volver a recrear. La idea es que armemos un menú, definamos la cantidad de alimentos que necesitamos desglosemos muy bien cada paso, cada ingrediente para entender si hay una entrada, un fuerte, un postre, si es un desayuno. En mi caso escogí un brunch. Me encanta la forma típica y toda la cantidad de pi...”
Generamos automáticamente esta transcripción y puede haber erratas.
Resumen del curso: Curso Guiado: Decora mesas con estilo profesional
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Categoría
Arquitectura y Espacios, Craft -
Áreas
Artesanía, Decoración de interiores, Diseño de espacios, Diseño de interiores
Camila Gómez
Un curso guiado de Camila Gómez
Camila Gómez es restauradora de arte y directora creativa de TYBSO, un taller dedicado desde 1995 a diseñar a medida vajillas, 100% hechas a mano. Ha producido más de 9000 piezas para chefs de la altura de Leonor Espinosa, Harry Sason y clientes como Juan Valdéz, Four Seasons o la Cancillería de Colombia.
Especializada en el arte de emplatar, vive en constante aprendizaje y su misión es que en cada mesa exista una pieza TYBSO con la que transmitir la personalidad y el ambiente adecuado de cada evento culinario.
- 58 estudiantes
- 9 lecciones (1h 47m)
- 17 recursos adicionales (8 archivos)
- Online y a tu ritmo
- Disponible en la app
- Audio: Español, Alemán, Inglés, Francés, Italiano, Neerlandés, Polaco, Portugués, Türkçe
- Portugués · Francés · Türkçe · Español · Inglés · Alemán · Italiano · Polaco · Neerlandés
- Nivel: Iniciación
- Acceso ilimitado para siempre
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