Aprende a crear una mesa espectacular y descubre el arte del Table Styling. Sorprende a tus invitados con una experiencia inolvidable.
El sentarse a comer es una actividad tan cotidiana y tan importante, que merece toda la atención y el compromiso de estar presente y hacerlo de forma intencional. Jimena y Eugenia lo saben mejor que nadie. Las creadoras de Folies, se inspiran en la cotidianidad de las personas y en la forma en la que el diseño se pone a su servicio.
Para ellas, la mesa es un punto de encuentro en el que sucede la magia. En este curso online, te enseñarán a generar momentos memorables para las personas de su entorno con el montaje de una mesa.
¿Qué aprenderás en este curso online?
11 lecciones & 23 recursos adicionales
La mesa a lo largo de la historia
10 minutos, 18 segundos
La mesa y el entorno
6 minutos, 28 segundos
La razón de ser de una buena mesa: el disfrute
2 minutos, 16 segundos
Tipos de servicio
8 minutos, 56 segundos
El menaje y la arquitectura de la mesa
9 minutos, 27 segundos
Mesas atípicas: saca el artista que hay en ti
8 minutos, 17 segundos
¿Qué incluye este curso?
En la primera unidad, Eugenia y Jimena te platicarán sobre su trayectoria en el mundo del diseño de mobiliario y cómo nació su pasión por la mesa, las experiencias que se viven en torno a ella y sus referentes e influencias.
Conocerás los antecedentes históricos del table styling o el estilismo de mesas, y la conexión de la mesa con el contexto geográfico y cultural de las personas. También, entenderás el porqué de una buena mesa y los beneficios más importantes de servirla de forma intencional.
Más adelante, aprenderás el paso a paso para montar una mesa que facilite y motive interacciones o conexiones entre las personas que se sentarán a su alrededor. Identificarás el tipo de servicio ideal para la ocasión según el perfil de tu comensal y seleccionarás cada elemento que dará vida a tu mesa.
Además, podrás plantear propuestas de mesa no convencionales buscando inspiración en los lugares más inesperados. Por último, verás el concepto del hosting y descubrirás cómo construir una experiencia que despierte los sentidos de tus comensales.
¿Cuál es el proyecto del curso?
Realizarás el montaje de una mesa para una ocasión elegida por ti.
Proyectos de estudiantes del curso
¿A quién está dirigido este curso online?
A cualquier persona que quiera convertirse en un mejor anfitrión y desee aprender más sobre el arte de la mesa.
Requisitos y materiales
No necesitarás ningún tipo de conocimiento, únicamente muchas ganas y sacar tu lado más creativo, ser apasionado de la buena mesa y las experiencias gastronómicas.
Opiniones
- guadalupepoPLUShace 1 mes
Muy interesante y completo!
- hace 2 meses
Hasta ahora me ha gustado mucho, son mujeres muy talentosas y hay mucho que se puede aprender de ellas, este curso es bastante completo para adentrarse a este mundo tan fascinantes, estoy muy agradecida de haberlo encontrado y hacer parte de este.
- hace 3 meses
Es un excelente curso introductoria para comenzar a navegar en este arte de la mesa.
- duailydg4PLUShace 3 meses
Es un curso muy completo e interesante.
- hace 5 meses
Me gusto mucho, es un curso que te enseña a experimentar y combinar elementos de una manera distinta y cretiva.
Han tenido la oportunidad de colaborar con WeWork Perú y Colombia, Adidas, La fayette, Maison Objet, Ora The floral Agency, Glenfidich, entre muchos otros. Hoy, continúan diseñando objetos que generan impacto a nivel social y trabajan en pro de las personas que, para ellas, son el foco principal del diseño.
Contenidos
- U1
Introducción
- Presentación
- Influencias
- U2
Background
- La mesa a lo largo de la historia
- La mesa y el entorno
- La razón de ser de una buena mesa: el disfrute
- U3
El arte de la mesa
- Tipos de servicio
- El menaje y la arquitectura de la mesa
- Mesas atípicas: saca el artista que hay en ti
- Manos a la obra
- U4
El arte de ser un buen anfitrión
- Los tres tiempos del hosting
- Sacar la mesa de la mesa
- PF
Proyecto final
- Secretos de Table Styling: El arte de poner una buena mesa
Qué esperar de un curso de Domestika
Aprende a tu ritmo
Disfruta aprendiendo desde casa, sin horarios y a tu ritmo. Tú decides cuándo seguir con cada unidad.
Aprende de los mejores profesionales
Aprende los métodos y técnicas más útiles con los mejores profesionales del sector creativo.
Conoce a profesores expertos
Cada profesor te transmitirá sus conocimientos con pasión, ofreciéndote explicaciones claras y una perspectiva profesional en cada lección.
Certificados
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Ponte en primera fila
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Comparte conocimientos e ideas
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Conecta con una comunidad creativa global
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Realiza cursos profesionalmente producidos
Domestika selecciona cuidadosamente los profesores y produce cada curso internamente para garantizar una experiencia de aprendizaje online excelente.
Preguntas frecuentes
Aprenderás a crear experiencias memorables a través del montaje de mesas, fusionando diseño, arte y tradiciones culturales. Incluye técnicas de decoración, selección de vajilla, rituales familiares y etiqueta, adaptando la puesta en escena según ocasión y contexto.
El curso está orientado a personas con conocimientos intermedios en montaje de mesas, decoración o gastronomía, pero es accesible para quienes tienen interés en mejorar la experiencia de servir y compartir la mesa en casa.
No se requieren conocimientos previos especializados, aunque es ideal tener interés en la decoración, la cocina o la organización de eventos para sacar mayor provecho al curso.
Solo necesitas acceso a vajilla, cubiertos, textiles y elementos decorativos domésticos. Se recomienda tener variedad de menaje y materiales para experimentar, pero puedes adaptar los ejercicios a lo que ya tienes en casa.
El curso te enseñará a planificar, decorar y presentar la mesa para cualquier ocasión, integrando técnicas de emplatado, selección de menaje y ambientación para sorprender a tus invitados o disfrutar solo.
Se aborda la evolución histórica del montaje de la mesa, rituales familiares, etiqueta, inspiración en el arte y la moda, fusión gastronómica, selección de menaje y técnicas de table styling para diferentes eventos.
Sí, aprenderás a crear mesas temáticas, adaptar la decoración según estaciones y a combinar colores, texturas y estilos para distintos tipos de eventos y celebraciones.