Decoración floral para Cake Design

Diseño de pastel botánico: arte comestible artesanal

“¡Felicidades! Ha llegado al final de este curso. Espero que todos los consejos y trucos que te he transmitido te sean de ayuda en tu viaje por el diseño de pasteles; ¡este es solo el comienzo! Antes de despedirme, me gustaría darte unos últimos consejos para el proyecto final. Primero, mire las fotos de referencia que determinaron su paleta de colores. Luego, decide los colores, las proporciones, el equilibrio y el ritmo. Luego, dibuja la composición de tu pastel.

Comience con el centro de la flor, observando cómo unir las hojas para formar ramas. A continuación, puede utilizar la técnica para crear texturas de mármol con fondant y cubrir sus pasteles. Una vez que tenga todos los elementos de azúcar listos, coloque sus creaciones florales en el pastel. Mi último consejo es tener paciencia. El diseño de pasteles, como cualquier otra disciplina, requiere mucho tiempo y perseverancia. No se trata solo de poder crear una flor u hojas realistas con precisión. Así es como puedes organizar estos elementos visuales en armonía. Además, le sugiero que le dé a su pastel una vista principal en lugar de intentar crear un arreglo que sea perfecto desde todos los ángulos, especialmente si su cliente tiene un presupuesto limitado y está trabajando con algunos elementos a mano. Finalmente, he compartido con ustedes cómo tomo mis fotos usando un iPhone y cómo comparto mi portafolio en Instagram. Si, además de la comunidad de Domestika, te apetece compartir tu trabajo con todo el mundo, usa #CynthiaIraniDomestika para que pueda hacer un seguimiento de tus creaciones. Recuerda participar en el foro ya que responderé tus preguntas y comentaré tu progreso. También le recomiendo que participe en una conversación con sus compañeros; ¡alimenta la creatividad! Espero que hayas disfrutado el proceso de hacer flores de azúcar y decorar pasteles conmigo. ¡Nos vemos en el foro! ”

Transcripción parcial del vídeo

“Proyecto final Hemos llegado al final de este curso de Domestika. Espero que hayas aprendido todas las habilidades necesarias. para crear tu hermoso pastel de inspiración botánica. Ahora es el momento de que te ensucies las manos y empieza a experimentar. Antes de despedirme, me gustaría darte algunos consejos. para ayudarte a completar tu proyecto final. Recuerde, mientras ganache, asegúrese de recalentar siempre su ganache ya que se vuelve más firme. Además, asegúrese de usar una proporción más alta de chocolate con crema en el verano. y una proporción más baja en invierno o en épocas más...”

Generamos automáticamente esta transcripción y puede haber erratas.

Resumen del curso: Decoración floral para Cake Design

• Nivel: Iniciación
• 99% valoraciones positivas (95)
• 4316 estudiantes
• 4 unidades didácticas
• 14 lecciones (2h 21m)
• 2 recursos adicionales

• Categoría

  Cocina, Craft, Diseño

• Áreas

  Arte comestible, Decoración de pasteles, Diseño de pasteles, Fondant