Brava!
by María Carmona Díaz @cedecarmona
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Una nueva escuela de cocina en Barcelona, a diferencia de las demás ya existentes donde se hace lo mismo en todas (mismas recetas, métodos y actividades) quería diferenciarse.
Interesados en recuperar tradiciones bien arraigadas en la cuenca mediterránea quieren llegar a explicar a sus alumnos la cultura a través de la cocina y establecer una conexión con la cocina vernácula, con lo natural, y hasta con las plantas de los balcones, que ya hacen de reclamo.
Quico Rubio propuso un Naming tan potente como Brava! y desarrollamos un proyecto de Branding, Identidad y Arte.
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