Cake design floral: crie obras de arte comestíveis
Um curso de Cynthia Irani , Cake designer
Transforme bolos em quadros para representar a beleza do mundo natural, criando deliciosas composições botânicas com açúcar
Para a cake designer Cynthia Irani, bolos deveriam ser considerados obras de arte. Ela trata cada receita como se fosse uma tela em branco, explorando formas orgânicas e cores para criar suas obras. Cada criação é compartilhada com mais de 100 mil seguidores no Instagram, além de ter seu trabalho exposto em publicações como Cake Masters Magazine e 100 Layer Cakes.
Neste curso, você aprenderá a representar a essência da natureza e transformá-la em uma obra de arte comestível. Você descobrirá como fazer do mundo natural a sua inspiração para dar forma a deliciosas composições de açúcar. Permita sua criatividade fluir com designs de bolos inspirados no universo botânico.
O que você aprenderá neste curso online?
14 aulas & 13 downloads
- 99% avaliações positivas (98)
- 4,536 alunos
- 14 aulas (2h 21m)
- 13 recursos adicionais (2 arquivos)
- Online e no seu ritmo
- Disponível no aplicativo
- Áudio: Inglês, Espanhol (Latam), Francês, Italiano, Português, Türkçe
- Inglês · Espanhol · Português · Alemão · Francês · Italiano · Polonês · Holandês · Türkçe
- Nível: Iniciante
- Acesso ilimitado para sempre
Qual é o projeto deste curso?
Você criará um bolo botânico com textura marmorizada e flores decorativas.
Projetos de alunos do curso
Para quem é este curso online?
Para todas as pessoas interessadas em cake design; para criativos que buscam novas maneiras de se expressar.
Requisitos e materiais
Para fazer este curso, não é necessário ter experiência prévia em cake design.
Quanto aos materiais, você precisará de fondant, gelatina, rolo de massa, formas de silicone e outros elementos que serão especificados pela sua professora ao longo do curso.
Avaliações
Cynthia Irani
Um curso de Cynthia Irani
Cynthia Irani é uma artista e cake designer contemporânea que vive em Montreal, no Canadá. Desde muito jovem, ela cresceu em um ambiente criativo e teve contato com as artes manuais. Na escola, pintava murais e decidiu estudar Design Gráfico na universidade, com formação complementar em Belas Artes. Cynthia então passou a trabalhar na indústria da tecnologia e design de produtos por mais de 15 anos para clientes como Yellow Pages Canada, OneOcean Group e Shopify.
Depois de fazer um bolo em comemoração ao primeiro aniversário do filho, ela compartilhou sua criação no Instagram e sua carreira como decoradora de bolos alavancou. Desde então, Cynthia ficou conhecida por suas pétalas coloridas e designs comestíveis que ela compartilha com mais de 100 mil seguidores no Instagram. Seu trabalho já foi exibido em publicações como Cake Masters Magazine e 100 Layer Cakes.
Conteúdo
-
U1
Introdução
-
Sobre mim
-
Influências
-
-
U2
Primeiros passos
-
Ferramentas e Materiais
-
Como preparar seu bolo para fondant com ganache
-
Introdução a Gumpaste, fios florais e fita adesiva
-
Inspiração e Esboços
-
Planejando e combinando a paleta de cores
-
-
U3
Criação de flores, folhas e bolo texturizado
-
Como Fazer Suas Flores 1
-
Como fazer suas flores 2
-
Folhas e ramos
-
Textura marmorizada e embalagem de bolo 1
-
Textura marmorizada e embalagem de bolo 2
-
-
U4
Composição Final
-
Colocando os Elementos de Açúcar
-
Dicas sobre como tirar fotos do seu bolo
-
-
PF
Projeto final
-
Design de bolo botânico: arte comestível artesanal
-
O que esperar de um curso da Domestika
-
Aprenda no seu ritmo
Aproveite para aprender desde casa, sem um horário fixo e no seu ritmo. É você quem define sua disponibilidade.
-
Aprenda com os melhores profissionais
Aprenda métodos e técnicas fundamentais com os melhores profissionais do setor criativo.
-
Conheça os maiores especialistas
Cada professor compartilha seus conhecimentos com entusiasmo e explicações claras, oferecendo uma perspectiva profissional em cada aula.
-
Certificados
PlusSe você for um membro Plus, obtenha um certificado personalizado assinado pelo professor de cada curso que concluir. Compartilhe-o em seu portfólio, mídia social ou onde quiser.
-
Sente-se na primeira fila
Com vídeos da melhor qualidade, você não perderá nenhum detalhe! Graças ao acesso ilimitado, você pode assistir às aulas todas as vezes que precisar para aperfeiçoar sua técnica.
-
Compartilhe conhecimentos e ideias
Pergunte, peça opiniões e ofereça soluções. Compartilhe sua experiência de aprendizagem com outros alunos da comunidade tão criativos como você.
-
Conecte-se a uma comunidade criativa global
Esta comunidade acolhe milhões de pessoas do mundo todo, curiosas e apaixonadas por descobrir e expressar sua criatividade.
-
Assista a cursos produzidos de maneira profissional
A Domestika seleciona cuidadosamente seus professores e produz cada curso internamente para garantir uma experiência de aprendizagem online excelente.
Perguntas frequentes
Sim, este curso é voltado para confeiteiros intermediários que já têm experiência básica em decoração de bolos e querem aprimorar habilidades em flores de açúcar, texturização de pasta americana e design artístico.
Você vai precisar de itens essenciais como discos acrílicos para bolos, espátulas offset, alisadores de pasta americana, arames florais, pasta de goma, pó para pétalas, corantes em gel e materiais básicos de confeitaria. A lista completa é fornecida no início do curso.
Você vai aprender a aplicar ganache, texturizar e marmorear pasta americana, criar flores de açúcar inspiradas na botânica, usar paletas de cores, esboçar composições para bolos e fotografar suas criações para as redes sociais.
É recomendável ter experiência básica em decoração de bolos, mas o curso cobre técnicas fundamentais para trabalhar com pasta americana e flores de açúcar, tornando-o acessível para iniciantes dedicados.
O curso ensina como aplicar, alisar e nivelar ganache usando discos acrílicos e espátulas offset, garantindo uma base perfeita para a pasta americana ou acabamentos decorativos.
Sim, o curso inclui receita passo a passo de pasta de goma caseira e orientações para alcançar a textura e flexibilidade ideais para flores de açúcar.
Sim, o curso oferece dicas para adaptar e substituir ferramentas e materiais comuns de decoração, para que você possa participar mesmo sem todos os itens especializados.
I love it!
The trainer was good at delivering the information in a smooth and wonderful way. Well done. Thank you.
Me encanto!!
muy bonito trabajo
Simplemente hermoso, una gran instructora, con conceptos muy claros. Me ha dado una nueva visión de las flores de azucar